Kirsch-Quarkauflauf

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Kirsch-Quarkauflauf
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
4,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
fertig in 1 h 20 min
Fertig
Kalorien:
527
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien527 kcal(25 %)
Protein22 g(22 %)
Fett19 g(16 %)
Kohlenhydrate67 g(45 %)
zugesetzter Zucker41 g(164 %)
Ballaststoffe2,9 g(10 %)
Vitamin A0,3 mg(38 %)
Vitamin D2,1 μg(11 %)
Vitamin E1,8 mg(15 %)
Vitamin K7,1 μg(12 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,6 mg(55 %)
Niacin5,4 mg(45 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure95 μg(32 %)
Pantothensäure2,1 mg(35 %)
Biotin23,3 μg(52 %)
Vitamin B₁₂2 μg(67 %)
Vitamin C16 mg(17 %)
Kalium489 mg(12 %)
Calcium226 mg(23 %)
Magnesium40 mg(13 %)
Eisen2,5 mg(17 %)
Jod16 μg(8 %)
Zink2,2 mg(28 %)
gesättigte Fettsäuren9,1 g
Harnsäure30 mg
Cholesterin306 mg
Zucker gesamt55 g

Zutaten

für
6
Zutaten
Butter für die Form
600 g Kirschen
5 Eier
75 g Zucker
2 EL Vanillezucker
500 g Quark
1 Msp. Zitronenschale
75 g Grieß
1 EL Backpulver
2 EL Zucker-Zimt-Mischung
500 g Vanilleeis
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KirscheQuarkZuckerGrießVanillezuckerZitronenschale
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Die Backform mit Butter auspinseln.
2.
Die Kirschen waschen, entsteinen und trocken tupfen. Die Eier trennen und die Eiweiße steif schlagen. Die Eigelbe mit dem Zucker und Vanillezucker sehr cremig schlagen und mit dem Quark sowie dem Zitronenabrieb verrühren. Den Grieß mit dem Backpulver gemischt unterrühren und zum Schluss den Eischnee unterheben. Die Kirschen in die Auflaufform geben, die Quarkmasse darüber verteilen und mit Zimt-Zucker bestreuen. Im Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen.
3.
Anschließend auf Dessertteller verteilen und mit Vanilleeis servieren.
Kooperationspartner
Live-Smarter-Blog
Die TK ist mit rund 10,3 Millionen Versicherten die größte Krankenkasse Deutschlands. Hier gehts zum Blog in Zusammenarbeit mit der Techniker Krankenkasse.
zum Blog
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Das große Darm-Special
Erfahren Sie hier, wie wichtig der Darm für das Immunsystem ist, wie Sie die Darmbarriere stärken und was bei einer Reizdarmsymptomatik helfen kann.
zur Partnerseite