Kirsch-Schoko-Schnitten
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Zutaten
für 1 Blech (30x40cm)- 300 g
- 250 g
- 1
Vanilleschote Mark
- 6
- 100 g
- 250 g
- 150 g
geriebene Zartbitterschokolade
- 1 Päckchen
- 250 g
gemahlene Haselnüsse
- 3
- 1 Prise
- 1 kg
Kirschen (Glas)
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 2/4
Die Butter und Zucker weißschaumig schlagen und nach und nach die Eigelbe unterrühren. Mit Stärke, Vanillemark, Schokolade, Nüssen, und Backpulver vermengtes Mehl untermengen. Steif geschlagene Eiweiße mit einer Prise Salz aufschlagen und unter die Teigmasse ziehen.
Schritt 3/4
Schokoladenteig auf das Backblech geben und mit den gut abgetropften Kirschen bestreuen. Auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen.
Schritt 4/4
Auskühlen lassen, mit Puderzucker bestaubt und in Stücke geschnitten servieren.
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