EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 300 g Sauerkirschen reif
- 400 ml Buttermilch
- 150 g Joghurt
- 3 EL Zucker oder Flüssigsüßstoff
- 1 EL Zitronensaft
- Außerdem: Zimt zum Bestauben
Zubereitung
1.
Die Kirschen waschen, entsteinen und mit dem Zucker bzw. Süßstoff nach Belieben, dem Zitronensaft und der Buttermilch fein pürieren. Anschließend durch ein Sieb streichen.
2.
Auf 4 Teller verteilen, den Joghurt unterziehen und mit Zimt dekorativ bestauben, gegebenenfalls diesen mit einen Löffelstiel etwas auseinander ziehen.