EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
8
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 kg Süßkirsche entsteint gewogen
- 1 Zitrone frisch gepresst
- 2 kg Gelierzucker
- 8 Marmeladengläser mit Twist-Off-Deckel
Zubereitung
1.
Die Kirschen waschen, putzen, entsteinen und zusammen mit dem Zitronensaft und dem Gelierzucker aufkochen, dann 3-4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
2.
Vom Herd ziehen, kurz durchpürieren und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen. Die Gläser auf den Kopf drehen und 15 Minuten abkühlen lassen, dann wenden und auskühlen lassen.
Ausgabe 02/24