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Kirschkuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kirschkuchen
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1 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stücke
Für den Teig
200 g
180 g
1 Päckchen
1
unbehandelte Zitrone abgeriebene Schale
2 EL
4
250 g
2 TL
1 Prise
Außerdem
Butter für die Form
40 g
600 g
Sauerkirschen aus dem Glas
60 g
Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitronenschale und Sahne schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, untermischen. Den Boden der Springform einfetten.
Schritt 2/2
Sauerkirschen abtropfen lassen. 2/3 vom Rührteig in die Form geben, und Kirschen auf den Teig setzen, mit Zucker bestreuen, restlichen Teig darüber geben und glatt streichen. Im Backofen bei 175 Grad 45 Minuten backen. 15 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Form und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Zum Servieren den Kuchen mit Mandelstiften bestreuen und mit Puderzucker bestäuben.

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