0

Kirschsorbet

Kirschsorbet
0
Drucken
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
unbehandelte Zitrone
80 g
250 ml
50 ml
1
100 g
100 g
1 TL
Ingwer frisch geriebenHier kaufen!
1 EL
Minzeblatt für die Garnitur
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Zitronen mit heißem Wasser waschen und die Schale dünn abschälen. Anschließend auspressen. Zitronenschale, Zucker, Kirschsaft und Likör in einem Topf unter Rühren aufkochen. Abkühlen lassen und durch ein Sieb gießen. Eiweiß halb steif schlagen und unter die Flüssigkeit rühren.
Schritt 2/3
Die Masse in eine Eismaschine geben und fertig stellen oder in eine flache Metallschüssel geben und etwa 4 Stunden im Tiefkühlfach gefrieren, zwischendurch immer wieder umrühren.
Schritt 3/3
Creme fraiche mit Ingwer, Puderzucker und Joghurt verrühren. Eis mit einem Portionierer auf der Ingwer-Creme fraiche anrichten. Mit Minze dekoriert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Dampfglätter, Aicok Steamer Reisebügeleisen mit Schnell-Heiz Heizelement, Einstellbarer Dampfdurchfluss, 1785W Vertikal Reise Dampfbuegeleisen mit Dampfbürste und 2 Kleiderbügel, perfekt für Haushalt
VON AMAZON
56,09 €
Läuft ab in:
Vobot Intelligenter Wecker mit Amazon Alexa Sprachsteuerung, Radio mit LED-Anzeige, 5 Watt Lautsprecher, Timer, Nachrichten, Schlaf-Sound, Wetter, Amazon Musik, iHeartRadio, TuneIn
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Deconovo Tischdecke Wasserabweisend 130x220
VON AMAZON
17,41 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages