Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Kirschtarte mit Canache-Creme

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Kirschtarte mit Canache-Creme
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 3 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Obsttorte
Für den Boden
250 g
1 Prise
60 g
½
Zitrone unbehandelt
2 TL
50
gemahlene Mandeln
160 g
1
Für den Belag
250 ml
500 g
Kuvertüre zartbitter
2 TL
1 Glas
½
Zitrone unbehandelt
2 P.
Kirschsaft zur Ergänzung
Butter für die Form
Semmelbrösel für die Form
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Für den Boden das Mehl mit Salz, Zucker, abgeriebener Zitronenschale, Vanillezucker und Mandeln mischen. Die Butter mit der Teigkarte unterhacken. Dann das Ei einarbeiten und alles rasch zu einem Teig verkneten. Den Teig mind. 30 Minuten kühlen.
Schritt 2/7
Den Backofen auf 190°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eine Obsttortenbodenform gut ausbuttern und mit Semmelbröseln ausstreuen.
Schritt 3/7
Den Teig gleichmäßig ausrollen, die Form damit auskleiden, einen Rand hochziehen, mehrmals mit der Gabel einstechen und den Boden in ca. 20 Minuten goldbraun backen. Dann den Kuchenboden etwas in der Form abkühlen lassen, auf einem Kuchengitter ganz erkalten lassen.
Schritt 4/7
Für den Belag die Schlagsahne zum Kochen bringen. Inzwischen die Kuvertüre in Stücke schneiden. Die kochende Sahne vom Herd nehmen und die Kuvertüre einrühren, bis sie sich völlig aufgelöst hat. Die Schokoladensahne abkühlen lassen. In lauwarmem Zustand mit dem Kirschwasser abschmecken.
Schritt 5/7
Wenn die Schokoladensahne ganz abgekühlt ist, die Sauerkirschen abgießen, dabei den Saft auffangen, die Kirschen abtropfen lassen.
Schritt 6/7
Den Saft evtl. mit Kirschsaft auffüllen. Den Tortenguss mit dieser Flüssigkeit nach Packungsanweisung zubereiten. Die abgeriebene Zitronenschale zugeben. Den Guss vom Herd nehmen und die Kirschen dazugeben; abkühlen lassen.
Schritt 7/7
Die sehr kalte Schokoladensahne schnittfest schlagen und gleichmäßig auf den abgekühlten Tortenboden streichen. Die fast lauwarmen Kirschen gleichmäßig darauf verteilen. Den Guss fest werden lassen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Kleiderbügel, Sable Anzugbügel, Jackenbügel 60er Packung, Antirutsch, ABS-Material, Multifunktionsbügel für Kleider/Jacken/Hosen/Krawatte, 6 Farben, 10 Wäscheklammern Inklusive
VON AMAZON
32,29 €
Läuft ab in:
Bamodi Wäschekorb Sortierer - 2er Set Wäschesammler spart Zeit beim Sortieren - Wäschesack - Wäschekörbe - Laundry Baskets - 55 x 40 cm (2 x 60 Liter)
VON AMAZON
30,57 €
Läuft ab in:
4500mAh 14.4V Staubsauger Akku für iRobot Roomba
VON AMAZON
28,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages