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Kiwi-Gurken-Shake

mit Estragon

Kiwi-Gurken-Shake
65
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 g Salatgurke
1 große Kiwi (ca. 120 g)
3 Zweige Estragon
3 Orangen
1 EL Zitronensaft
1 TL Honig
1 Prise Salz
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Zubereitungsschritte

1

Gurke schälen und würfeln. Kiwi schälen, 2 Scheiben abschneiden und zum Garnieren aufheben. Das restliche Fruchtfleisch klein schneiden. Gurke und Kiwi in den MIxer geben.

2

Estragon waschen und eine Zweig zum Garnieren aufheben. Die restlichen Blätter klein schneiden.Orange durchschneiden und den Saft auspressen. Estragon, Zitronensaft und die Hälfte des Orangensafts mit in den Mixer geben. Alles gut vermixen.

3

Den übrigen Orangensaft angießen und mit Honig und Salz abschmecken.

4

Das Gemisch in Gläser füllen. Eingeschnittenen Kiwischeiben an den Rand der Gläser stecken und mit einem Estragonzweig krönen. 

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