Klassischer Geflügelsalat
auf leichte Art
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h 30 min
Fertig
Zutaten
für 4 Portionen- 250 g
- 1
Zitrone (Saft)
- 150 g
- 200 g
Spargelstücke (Dose)
- 175 g
- einige Salatblatt
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Hühner- bzw. Putenbrust quer zur Faser in dünne Streifen schneiden und in einer Mischung aus Zitronensaft und Würzzutaten etwa 1 Stunde marinieren.
Schritt 2/3
Stangensellerie waschen, putzen und in Scheibchen schneiden. Spargelstücke abtropfen lassen. Fleisch auf ein Sieb geben, Flüssigkeit auffangen und mit Sahnedickmilch verrühren.
Schritt 3/3
Stangensellerie, Spargel und Fleisch mischen. Auf Salatblättern anrichten und Dressing darüber geben.
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