Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Klassischer Kartoffelgratin

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Klassischer Kartoffelgratin
395
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 1 h 10 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett27,44 g
gesättigte Fettsäuren17,16 g
Eiweiß / Protein7,38 g
Ballaststoffe4,07 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien395
Kohlenhydrate/g38,01
Cholesterin/mg98,53
Vitamin A/mg252,09
Vitamin D/μg0,53
Vitamin E/mg0,78
Vitamin B₁/mg0,18
Vitamin B₂/mg0,15
Niacin/mg2,65
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg36,01
Pantothensäure/mg0,23
Biotin/μg1,24
Vitamin B₁₂/μg0,18
Vitamin C/mg37,25
Kalium/mg1.062,08
Kalzium/mg89,63
Magnesium/mg38,83
Eisen/mg1,5
Jod/μg14,2
Zink/mg0,64
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
weiche Butter für die Form
800 g
festkochende Kartoffeln
350 ml
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/5
Die Knoblauchzehe halbieren und die flache Gratinform damit ausreiben. Mit Butter auspinseln.
Schritt 3/5
Die Kartoffeln schälen und in kaltes Wasser legen. Die Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen. Die Kartoffeln mit dem Gemüsehobel in feine Scheiben hobeln und dachziegelartig in die Form schichten. Die Sahne angießen so dass die oberste Kartoffelschicht nur knapp bedeckt ist.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 4/5
Im Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen. Sollte es zu stark bräunen, mit Alufolie abdecken.
Schritt 5/5
Nach Belieben mit einem Ausstecher portioniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Vakuumierfolie Rollen ACTOPP Vakuumierbeutel Vakuumrollen 28cm x 500cm 2 Rollen Profi Folienbeutel Folienrollen Kochfest für alle Vakuumiergeräte Sous Vide Mikrowellen geeignet
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Machen ist wie wollen Geschenkidee Weihnachten
VON AMAZON
17,76 €
Läuft ab in:
Heizkissen mit abschaltautomatik Wärmekissen Elektrisch 30 * 60cm für Rücken Nacken Schulter Bauch Beine Muskelverspannung 6 stufige Temperaturstufen Schnell Heiztechnik (Grau 1)
VON AMAZON
16,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages