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Klassisches Cesars Dressing

Klassisches Cesars Dressing
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Sardellenfilets kalt abspülen, trockentupfen, mit einer Gabel zerdrücken. Knoblauch schälen und fein hacken. Sardellen und Knoblauch mit Senf, Zitronenabrieb, Zitronensaft und Essig verrühren. Die Masse mit Pfeffer würzen. Das Öl langsam unterschlagen, bis die Sauce sämig ist, Parmesanhpbel unterheben.

Knoblauch richtig vorbereiten

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