0

Klassisches Cordon Bleu

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Klassisches Cordon Bleu
796
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 33 min
Fertig
Nährwerte
Fett41,96 g
gesättigte Fettsäuren17,22 g
Eiweiß / Protein68,35 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien796
1 Portion enthält
Brennwert796
Eiweiß/Protein/g68,35
Fett/g41,96
gesättigte Fettsäuren/g17,22
Kohlenhydrate/g31,68
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
Cholesterin/mg313,66
Vitamin A/mg146,85
Vitamin D/μg1,29
Vitamin E/mg3,16
Vitamin B₁/mg0,58
Vitamin B₂/mg0,89
Niacin/mg30,23
Vitamin B₆/mg0,6
Folsäure/μg82,81
Pantothensäure/mg1,89
Biotin/μg0,37
Vitamin B₁₂/μg3,21
Vitamin C/mg0
Kalium/mg672,82
Kalzium/mg430,9
Magnesium/mg68,56
Eisen/mg4,14
Jod/μg26,4
Zink/mg7,61

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
8
Kalbsschnitzel à ca. 80 g
120 g
Käse in Scheiben (z. B. Emmentaler, Greyerzer oder Raclettekäse)
4 Scheiben
gekochter Schinken
Pfeffer aus der Mühle
3 EL
2
150 g
Butterschmalz zum Braten
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Das Fleisch abbrausen, trocknen tupfen und flach klopfen. Den Käse und den Schinken zurecht schneiden und auf jeweils eine Fleischhälfte legen.

Schritt 2/3

Die zweite Hälfte darüber klappen und die Ränder gut andrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Mehl wenden. Die Eier verquirlen und die Cordon Bleus damit umhüllen.

Schritt 3/3

In den Bröseln wenden und in einer Pfanne in reichlich heißem Butterschmalz auf beiden Seiten je 3-4 Minuten goldbraun braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Dirt Devil DD2620-3 Staubsauger, 2.2 L, 800 W
VON AMAZON
Preis: 109,00 €
55,00 €
Läuft ab in:
Westmark Kartoffelpresse, Mit Rund-Lochung, Rostfreier Edelstahl, Länge: 30 cm, Triangel, Silber, 61262260
VON AMAZON
Preis: 43,99 €
24,72 €
Läuft ab in:
ADE CK 1719 Analoger Wecker (geräuschloser Wecker ohne Ticken mit automatischem Nachtlicht-Sensor und Snooze-Funktion, 10,5 cm Durchmesser, mit Batterie) weiß
VON AMAZON
21,56 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages