Mein Kochbuch

Kleine Gugelhupfe

Name: Kleine Gugelhupfe
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Butter (für die Form); Mehl (für die Form); 175 g weiche Butter; 150 g Zucker; 4 Eier; 1 Prise Salz; 1 unbehandelte Zitrone (Saft und Abrieb); 1 Vanilleschote (Mark); 175 g Mehl; 40 g gemahlene Mandeln (geschält); 60 g Rumrosine; 0.5 TL Backpulver; Puderzucker (zum Bestauben)

Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

Rezeptautor: EAT SMARTER

Mein Kochbuch

Drucken

25 min

Zubereitung

50 min

Fertig

leicht

Schwierigkeit

Rezept Bewertungen (0)Kommentare (0)

Zutaten

für 12 Stück

Butter für die Form

Mehl für die Form

175 g

weiche Butter

150 g

Zucker

Eier

1 Prise

Salz

unbehandelte Zitrone Saft und Abrieb

Vanilleschote Mark

175 g

Mehl

40 g

gemahlene Mandeln geschält

60 g

Rumrosine

½ TL

Backpulver

Puderzucker zum Bestauben

Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Das steckt hinter dem Button

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Mulden eines Mini-Gugelhupfbackblechs fetten und mit Mehl aussstauben.

Schritt 2/2

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier mit Salz, dem Zitronensaft und -abrieb sowie dem Vanillmark verquirlen und zusammen mit dem Mehl, den Mandeln, Rumrosinen und dem Backpulver unter die Masse mengen. Gut verrühren und in die Förmchen füllen. Im Ofen 20-25 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestaubt servieren.

Kommentieren