Kleine Himbeer-Käseküchlein
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Health Score:
32 / 100
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
fertig in 1 h 5 min
Fertig
Kalorien:
223
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 223 kcal | (11 %) | mehr | |
| Protein | 7 g | (7 %) | mehr | |
| Fett | 13 g | (11 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 21 g | (14 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 13 g | (52 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,4 g | (1 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,8 μg | (4 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,3 mg | (11 %) | ||
| Vitamin K | 2,6 μg | (4 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,6 mg | (13 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 18 μg | (6 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 7,1 μg | (16 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,6 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 83 mg | (2 %) | mehr | |
| Calcium | 39 mg | (4 %) | mehr | |
| Magnesium | 11 mg | (4 %) | mehr | |
| Eisen | 0,7 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 0,6 mg | (8 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 6,6 g | |||
| Harnsäure | 4 mg | |||
| Cholesterin | 115 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 14 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
12
- Für die Törtchen
- 150 g Löffelbiskuit
- 50 g Amarettini
- 100 g zerlassene Butter
- 250 g Quark
- 50 ml Schlagsahne
- 3 Eier
- 75 g Zucker
- 2 EL Himbeersirup
- 1 TL Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
Zubereitungsschritte
1.
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2.
Die Löffelbiskuits und die Amarettini im Mixer fein zerkleinern. Mit der Butter zu einer Paste verarbeiten, gleichmäßig in 12 kleine Silikonbackförmchen verteilen und auf den Böden gleichmäßig drücken.
3.
Den Quark mit der Sahne cremig rühren. Eier, Zucker, Sirup, Speisestärke, Salz und Vanillezucker hinzufügen und alles gut durchrühren. In jedes Förmchen die gleiche Menge Quarkcreme füllen. Im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen. In den Förmchen auskühlen lassen und dann vorsichtig aus den Formen lösen.
4.
In der Zwischenzeit für das Topping die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen und die Himbeeren verlesen. Die Sahne in einen Spritzbeutel füllen und jeweils einen großen Tupfer auf die Mitte eines jeden Törtchens setzen. Mit den Himbeeren verzieren.
Rezeptideen zum Abnehmen
