Kleine Himbeer-Käseküchlein

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Kleine Himbeer-Käseküchlein
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
3,2 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
fertig in 1 h 5 min
Fertig
Kalorien:
223
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien223 kcal(11 %)
Protein7 g(7 %)
Fett13 g(11 %)
Kohlenhydrate21 g(14 %)
zugesetzter Zucker13 g(52 %)
Ballaststoffe0,4 g(1 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,8 μg(4 %)
Vitamin E1,3 mg(11 %)
Vitamin K2,6 μg(4 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin1,6 mg(13 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure18 μg(6 %)
Pantothensäure0,5 mg(8 %)
Biotin7,1 μg(16 %)
Vitamin B₁₂0,6 μg(20 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium83 mg(2 %)
Calcium39 mg(4 %)
Magnesium11 mg(4 %)
Eisen0,7 mg(5 %)
Jod4 μg(2 %)
Zink0,6 mg(8 %)
gesättigte Fettsäuren6,6 g
Harnsäure4 mg
Cholesterin115 mg
Zucker gesamt14 g

Zutaten

für
12
Für die Törtchen
150 g Löffelbiskuit
50 g Amarettini
100 g zerlassene Butter
250 g Quark
50 ml Schlagsahne
3 Eier
75 g Zucker
2 EL Himbeersirup
1 TL Speisestärke
1 Prise Salz
1 TL Vanillezucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
QuarkButterZuckerSchlagsahneVanillezuckerEi

Zubereitungsschritte

1.
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2.
Die Löffelbiskuits und die Amarettini im Mixer fein zerkleinern. Mit der Butter zu einer Paste verarbeiten, gleichmäßig in 12 kleine Silikonbackförmchen verteilen und auf den Böden gleichmäßig drücken.
3.
Den Quark mit der Sahne cremig rühren. Eier, Zucker, Sirup, Speisestärke, Salz und Vanillezucker hinzufügen und alles gut durchrühren. In jedes Förmchen die gleiche Menge Quarkcreme füllen. Im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen. In den Förmchen auskühlen lassen und dann vorsichtig aus den Formen lösen.
4.
In der Zwischenzeit für das Topping die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen und die Himbeeren verlesen. Die Sahne in einen Spritzbeutel füllen und jeweils einen großen Tupfer auf die Mitte eines jeden Törtchens setzen. Mit den Himbeeren verzieren.
Kooperationspartner
Live-Smarter-Blog
Die TK ist mit rund 10,3 Millionen Versicherten die größte Krankenkasse Deutschlands. Hier gehts zum Blog in Zusammenarbeit mit der Techniker Krankenkasse.
zum Blog
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Das große Darm-Special
Erfahren Sie hier, wie wichtig der Darm für das Immunsystem ist, wie Sie die Darmbarriere stärken und was bei einer Reizdarmsymptomatik helfen kann.
zur Partnerseite