Bewerten

Speichern

Kleine Pizzen mit Zucchini und Basilikum

Name: Kleine Pizzen mit Zucchini und Basilikum
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g Pizzateig (Hefeteig), Fertigprodukt; 1 Dose Tomaten; 1 EL Olivenöl; Salz; 1 Prise Zucker; 0.5 TL Thymian; 1 Prise Majoran; 0.5 TL Oregano; 1 Prisen Instant-Brühepulver; 1 Zucchini; 100 g Käse (z. B. Gouda, Tilsiter, Emmentaler); frisches Basilikum (zum Garnieren)

Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)

(1 Bewertung)

Rezept bewerten

Kleine Pizzen mit Zucchini und Basilikum

Schwierigkeit:

leicht

Schwierigkeit

Zubereitung:

15 min

Zubereitung

fertig in 30 min

Fertig

Mein Kochbuch

Drucken

Zutaten

für

6

Portionen

400 g

Pizzateig (Hefeteig), Fertigprodukt

1 Dose

1 EL

1 Prise

½ TL

1 Prise

½ TL

1

Prisen Instant-Brühepulver

1

Zucchini

100 g

Käse z. B. Gouda, Tilsiter, Emmentaler

frisches Basilikum zum Garnieren

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Tomate Olivenöl Salz Zucker Thymian Majoran

Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1.

Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2.

Den Teig nach Packungsanweisung gehen lassen.

3.

Inzwischen die Tomaten mit Olivenöl, Gewürzen und Kräutern pürieren und kräftig abschmecken. Die Zucchini putzen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.

4.

Den Käse in kleine Stücke schneiden oder reiben.

5.

Den Teig evtl. auf bemehlter Arbeitsfläche noch etwas ausrollen. Aus dem Teig Kreise (mit einem Glas) ausstechen und auf das Blech legen. Den Teig mit der Tomatensauce bestreichen, dabei einen Rand lassen. Die Mini-Pizzen mit 3-4 Zucchinischeiben belegen und mit dem Käse bestreuen. Die Pizzen in ca. 10 Minuten goldbraun backen und mit Basilikumblättchen garniert servieren.

Autor dieses Rezeptes: