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Kleine Stollen im Glas

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Kleine Stollen im Glas
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
4
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Stück
150 g
50 g
gehacktes Orangeat
50 g
gehacktes Zitronat
3 EL
500 g
3 TL
180 g
1 EL
1 Prise
1 Prise
gemahlener Zimt
1 Prise
gemahlene Gewürznelken
1 Prise
gemahlener Sternanis
2
150 g
kalte Butter
250 g
80 g
gehackte Mandeln
Butter für die Gläschen
Puderzucker zum Bestauben
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Die Rosinen mit dem Orangeat, Zitronat und Rum mischen.
Schritt 3/3
Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz und Gewürzen mischen, auf die Arbeitsfläche häufeln, in die Mitte eine Mulde drücken, die Eier hineinschlagen und die Butter um die Mulde herum verteilen. Den Quark zugeben und alles mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Die Mandeln und Früchte mit dem Rum zugeben und unterkneten. Den Teig in 8 gleichgroße Portionen teilen, zu Kugeln formen, in gut gebutterte, ofenfeste Gläschen füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestauben und servieren.

Kommentare

 
Bitte! Könntet Ihr nicht Eure Super- Rezepte zum Drucken auf eine (1) Seite bringen...?!? Danke im voraus!! Mit freundlichen Grüßen Mona
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo monika maninger, manche Rezepte sind leider so lang, dass sie nicht auf eine Seite passen. Bei diesem Rezept aber hilft es schon, einfach das Bild auszublenden. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Das Rezept klingt lecker, allerdings interessiert mich, wie groß die Gläser zum Backen sein müssen (wieviel ml Volumen?!)
 
Die Antwort auf diese Frage würde mich auch sehr interessieren.

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