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Knäckebrot mit Kalbsleber und Ei

Knäckebrot mit Kalbsleber und Ei
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Knäckebrot
Butter
Salatblatt
4 Scheiben Kalbsleber
4 Eier
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Graubrot mit Butter bestreichen, Salatblatt auflegen. Kalbsleber salzen und pfeffern und in heißer Butter braten, darauflegen. Spiegeleier braten, darüberlegen.

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