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Knäckebrot mit Tomaten und Ei

Knäckebrot mit Tomaten und Ei
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben
4 Scheiben
gekochter Schinken
4
2
4
hartgekochtes Eier
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Graubrot mit Butter bestreichen, Salatblatt auflegen, mit Mayonnaise bestreichen. Darauf Schinken und in Scheiben geschnittene Tomaten legen. In Würfel geschnittene Zwiebel überstreuen, salzen und pfeffern. Darüber Eischeiben legen, mit Mayonnaise verzieren und gehackte Petersilie überstreuen.

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