0
Drucken
0

Knoblauch-Garnelen

Knoblauch-Garnelen
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg rohe Garnelen
1 mittelgroße Zwiebel
1 EL gehackter Knoblauch
Hier kaufen!2 TL geraspelter Ingwer
1 frische rote Chilischote entkernt, in Scheibchen geschnitten
4 EL Pflanzenöl
60 g Bambussprosse in Streifen geschnitten
2 EL süße Chilisauce
Fischsauce jetzt bei Amazon kaufen2 EL Fischsauce
4 EL Wasser
Hier kaufen!1 TL Maismehl
1 kleiner Bund süßes Basilikum
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Garnelen schälen. Schwanzende der Schale am Körper lassen. Entlang des Rückens aufschneiden, Darm entfernen und flachdrücken.

Wie Sie Garnelen richtig schälen und putzen
2

Zwiebel schälen, senkrecht in halbe Ringe schneiden.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
3

Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chilischote unter ständigem Rühren im Öl andünsten. Garnelen dazugeben, unter Rühren garen, bis sie Farbe annehmen und sich krümmen. Bambussprossen dazugeben und erhitzen.

4

Süße Chilisauce, Fischsauce, Wasser und Maismehl verrühren, in die Pfanne geben und bis zum Eindicken rühren.

5

Basilikumblätter unter das Gericht heben und zum Beispiel zu Reis servieren.

Top-Deals des Tages

Philips GC3811/70 Azur Performer Dampfbügeleisen (2.400 W, 160g Dampfstoß, SteamGlide Plus Bügelsohle)
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
40,65 €
Läuft ab in:
sofi Reisekissen
VON AMAZON
23,77 €
Läuft ab in:
Philips GC9642/60 PerfectCare Elite Silence Dampfbügelstation, 2400 W, Optimal TEMP, 7,2 bar Dampfdruck, 490 g Dampfstoß
VON AMAZON
Preis: 369,99 €
262,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages