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Knoblauchdip mit Haselnüssen

Knoblauchdip mit Haselnüssen
320
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Knoblauchzehen
Salz
4 Scheiben Vollkorntoast
Haselnüsse hier kaufen.100 g gemahlener Haselnüsse
4 EL Haselnussöl
1 EL Sherryessig
Honig
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Zubereitungsschritte

1

Knoblauchzehen enthäuten und mit Salz in einem Mörser zermörsern. Das Toast kurz in Wasser legen und einweichen lassen, dann ausdrücken und durch ein Sieb drücken.

2

Brot und Haselnüsse mit dem Knoblauch, dem Öl und dem Essig vermischen und nach Belieben mit Honig verfeinern.

3

Gut gekühlt als Dip zu Selleriestangen zu Tisch bringen.

 

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