EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

Zutaten

für
4
Drucken
Knoblauchhähnchen

Knoblauchhähnchen

1 h
Zeit:
Zutatenfür  
Zutaten
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchknolle
4 Hühnerkeulen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
100 ml trockener Weißwein
2 Lorbeerblätter
1 Bund Petersilie
2 Salbeiblätter
1 Stiel Zitronenmelisse
Zubereitung
1.
Von der Knoblauchknolle nur die harten äußeren Schalen entfernen.
2.
Hühnerkeulen waschen, trockentupfen und salzen und pfeffern. Die Keulen mit der Haut nach unten in einen Bräter legen. Mit Öl beträufeln und 1 kleine Tasse Wasser und den Wein angießen.
3.
Knoblauchknolle und Lorbeerblätter zufügen und alles ca. 20 Min. schmoren. Kräuter waschen und trockentupfen und hacken.
4.
Nach 20 Minuten die Hühnerkeulen wenden, mit der Sauce übergießen, die Kräuter zufügen und alles weitere 25 - 30 Min. garen.
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.