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Knoblauchreis

Knoblauchreis
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Tassen körnig gekochter Langkornreis aus 3,5 Tassen rohem Reis
2 Knoblauchzehen
1 Frühlingszwiebel oder 1 Bund Schnittlauch
2 EL Pflanzenöl
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1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer
1 Prise Glutamat
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst den Reis nach Packungsanweisung kochen. Dann den Reis körnig lockern. Anschließend den Knoblauch schälen und kleinhacken. Die Frühlingszwiebel von den Wurzeln befreien. Dann die Frühlingszwiebel oder Wahlweise den Schnittlauch waschen und kleinhacken.

Den Reis mit den Frühlingszwiebeln und dem Knoblauch mischen.

2

Heiß servieren.

Zusätzlicher Tipp

Das paßt dazu: gemischter Salat, Sojasauce und Chilisauce

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