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Knoblauchsoße

Knoblauchsoße
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 hartgekochte Eier
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
Weißwein
Öl
Milch
1 EL Zitronensaft
1 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Eier pellen, die Knoblauchzehen und die Zwiebeln schälen und alles fein hacken.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Den Weißwein, das Öl, die Milch und den Zitronensaft in einem Mixer verschlagen und die gehackten Zutaten dazugeben, ebenso die gehackte Petersilie, und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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