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Knoblauchsteak

Knoblauchsteak
30 min
Zubereitung
12 h 30 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

2 Knoblauchzehen zerdrücken und mit Saft von einer Zitrone, 1/4 l Olivenöl und etwas frisch gemahlenem Pfeffer vermischen. Die gewaschenen, getrockneten Steaks in dieser Marinade wenden, zudecken und 10-12 Stunden marinieren lassen. Die Steaks gut abtropfen lassen, trockentupfen und 3-5 Minuten pro Seite grillen. Vor dem Anrichten salzen und je eine Scheibe Knoblauchbutter (oder Zitronenbutter) oben drauflegen.

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