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Knoblauchsuppe

Knoblauchsuppe
140
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
12 Knoblauchzehen
1 l Wasser
1 Prise getrockneter Salbei
Hier kaufen!2 Nelken
Salz, Pfeffer
2 kleine Scheiben Weißbrot
2 EL geriebener Gruyère-Käse
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

Die Knoblauchzehen schälen und in Stifte schneiden. Den Knoblauch zusammen mit dem Wasser, dem Salbei, den Nelken, Salz und Pfeffer 20 Minuten kochen lassen.

Knoblauch richtig vorbereiten
2

In eine Suppenterrine die Brotscheiben legen, den Greyerzer darüberstreueo und das Öl darauf verteilen.
Die Suppe kochend so rasch auf die Brotscheiben gießen, daß der Käse schmilzt.
Sofort servieren.

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