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Knoblauchsuppe mit Nudeln

Knoblauchsuppe mit Nudeln
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
10 Knoblauchzehen , fein geschnitten
1 EL Paprikapulver edelsüß
Weißwein
1 Brühwürfel
1 Bund Petersilie , fein gehackt
100 g Fadennudel oder Hörnchennudeln
Jodsalz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Knoblauchzehen darin andünsten. Den Paprika dazugeben und mit dem Weißwein ablöschen.

2

Den Brühwürtel in heißem Wasser auflösen, dazugeben und die Petersilie beifügen. Die Brühe zum Kochen bringen, die Nudeln hineingeben und gar werden lassen. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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