Knusprig frittiertes Sesam-Hähnchen
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Health Score:
67 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
706
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 706 kcal | (34 %) | mehr | |
| Protein | 53 g | (54 %) | mehr | |
| Fett | 39 g | (34 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 35 g | (23 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 7,3 g | (24 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,8 μg | (4 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,1 mg | (26 %) | ||
| Vitamin K | 14,8 μg | (25 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,6 mg | (60 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 29,1 mg | (243 %) | ||
| Vitamin B₆ | 1,2 mg | (86 %) | ||
| Folsäure | 94 μg | (31 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 2,6 mg | (43 %) | ||
| Biotin | 17,2 μg | (38 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,1 μg | (37 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 723 mg | (18 %) | mehr | |
| Calcium | 440 mg | (44 %) | mehr | |
| Magnesium | 225 mg | (75 %) | mehr | |
| Eisen | 7,5 mg | (50 %) | mehr | |
| Jod | 10 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 6,2 mg | (78 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 6 g | |||
| Harnsäure | 323 mg | |||
| Cholesterin | 202 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 2 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 200 g Sesam
- Pflanzenöl
- 100 g Semmelbrösel
- 4 EL Mehl
- 2 Eier
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Hühnerbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Eier verschlagen. Sesam und Paniermehl mischen. Filetstreifen salzen, pfeffern und im Mehl wenden. Durchs Ei ziehen und in der Sesampanade wenden.
2.
Panade gut andrücken. Reichlich Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Filetstreifen darin rundum goldgelb braten. Auf Küchenkrepp entfetten. Mit scharfer Mangosauce servieren.
