2

Knusprige Lachs-Blätterteigröllchen

Knusprige Lachs-Blätterteigröllchen
2
Drucken
30 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stück
Für die Sauce
60 g englischer Senf
2 EL flüssiger Honig
Apfelessig3 EL Apfelessig
Salz
Pfeffer
Bei Amazon kaufen80 ml Rapsöl
Für die Röllchen
250 g Blätterteig
400 g gebeizter Lachs
1 Ei
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Für die Sauce den Senf mit dem Honig, 1-2 EL lauwarmem Wasser, dem Essig, Salz und Pfeffer verrühren und das Öl unterschlagen bis eine cremige Sauce entstanden ist.
Schritt 2/3
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 3/3
Den Blätterteig ausbreiten und nach Bedarf ca. 4 mm dünn auswellen. Mit dem Lachs belegen und aufrollen. In ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Das Ei verquirlen und die Rollen damit bestreichen. Im Ofen ca. 15 Minuten leicht goldbraun backen. Vom Blech nehmen und noch warm oder ausgekühlt mit der Sauce servieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo marcy, danke für den Hinweis. Wir haben die fehlenden Angaben eingefügt. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Senf und Honig fehlen in den Zutaten

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Fissler 610-000-11-770/0 Vitavit Comfort Ersatz Deckelstiel, Kunststoff, schwarz, 11.5 x 21.0 x 4 cm
VON AMAZON
Preis: 34,99 €
27,99 €
Läuft ab in:
Fissler 001-040-01-000/0 Multischäler, aus Edelstahl
VON AMAZON
Preis: 14,99 €
12,11 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: InterDesign Classico Krawattenhalter, Bügel aus verchromtem Metall mit 14 Haken für Gürtel und Krawatten, silberfarben und mehr
VON AMAZON
Preis: 7,99 €
6,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages