EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Knusprige Pastinaken

Knusprige Pastinaken

30 min, fertig in 1 h 10 min
Zeit:
155
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
600 g Pastinaken
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PastinakeOlivenölSalzPfeffer
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.

Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Pastinaken schälen, der Länge nach vierteln und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

2.

Mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern und im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten braten. Dabei gelegentlich Wenden. Herausnehmen und in einer Schale angerichtet servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien155 kcal(7 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett8 g(7 %)
mehr
Kohlenhydrate18 g(12 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe3,2 g(11 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.