Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.028 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Chili sin Carne Rezept

Klassiker für Vegetarier

Chili sin Carne

30 Min.

60 Min.

245 kcal

Ofenkartoffeln mit Spinat Rezept

Schnell und einfach

Ofenkartoffeln mit Spinat

25 Min.

70 Min.

199 kcal

Kartoffelgratin mit Porree Rezept

Kartoffelgratin mit Porree

20 Min.

50 Min.

423 kcal

Kartoffelklößchen mit Quark gefüllt auf polnische Art Rezept

Kartoffelklößchen mit Quark gefüllt auf polnische Art

30 Min.

80 Min.

427 kcal

Sauerrahmdip mit Kräutern Rezept

Sauerrahmdip mit Kräutern

10 Min.

10 Min.

188 kcal

Möhren-Kohlrabi-Suppe Rezept

Möhren-Kohlrabi-Suppe

15 Min.

35 Min.

161 kcal

Kartoffel-Rindfleisch-Auflauf mit Gemüse Rezept

Für die ganze Familie

Kartoffel-Rindfleisch-Auflauf mit Gemüse

40 Min.

90 Min.

421 kcal

Stangensellerie-Schinken-Gratin Rezept

Stangensellerie-Schinken-Gratin

30 Min.

55 Min.

490 kcal

Lachs mit Wirsing im Blätterteig dazu Kartoffeln Rezept

Lachs mit Wirsing im Blätterteig dazu Kartoffeln

45 Min.

105 Min.

916 kcal

Frittierte Kartoffelbällchen Rezept

Smarter Klassiker

Frittierte Kartoffelbällchen

20 Min.

65 Min.

499 kcal

Grünkernsuppe Rezept

Babymahlzeit ab 10. Monat (milchfrei)

20 Min.

52 Min.

201 kcal

Bratkartoffeln mit Fleisch auf österreichische Art (Tiroler Gröstl) Rezept

Bratkartoffeln mit Fleisch auf österreichische Art (Tiroler Gröstl)

30 Min.

45 Min.

721 kcal

Lachsfilet mit Garnelen-Topping Rezept

Lachsfilet mit Garnelen-Topping

45 Min.

45 Min.

443 kcal

Omelett mit Hähnchen-Gemüse-Füllung Rezept

Omelett mit Hähnchen-Gemüse-Füllung

30 Min.

45 Min.

350 kcal

Lamm-Wirsing-Topf Rezept

Lamm-Wirsing-Topf

30 Min.

90 Min.

444 kcal

Geschmortes Kaninchen (Jägerart) Rezept

Geschmortes Kaninchen (Jägerart)

40 Min.

130 Min.

1149 kcal

Curry mit Kürbis, Süßkartoffeln, Kohl und Bohnen Rezept

Curry mit Kürbis, Süßkartoffeln, Kohl und Bohnen

30 Min.

60 Min.

424 kcal

Schnitzel in Kartoffelmantel mit frühlingshaftem Gemüse Rezept

Schnitzel in Kartoffelmantel mit frühlingshaftem Gemüse

25 Min.

55 Min.

691 kcal

Kartoffel-Estragon-Suppe mit Schinken Rezept

Kartoffel-Estragon-Suppe mit Schinken

30 Min.

30 Min.

327 kcal

Karottensalat mit Linsen auf orientalische Art Rezept

Karottensalat mit Linsen auf orientalische Art

20 Min.

50 Min.

452 kcal

Kartoffelgratin mit Käse, Schinken und Lauchzwiebeln Rezept

Kartoffelgratin mit Käse, Schinken und Lauchzwiebeln

30 Min.

70 Min.

Glasierte Rübchen Rezept

Glasierte Rübchen

30 Min.

30 Min.

Grünkohl-Wurst-Eintopf mit Kartoffeln Rezept

Grünkohl-Wurst-Eintopf mit Kartoffeln

40 Min.

130 Min.

704 kcal

Braten von der Schweinelende Rezept

Braten von der Schweinelende

180 Min.

180 Min.

Bunte Gemüsesuppe mit Zuckerschoten Rezept

Figurbewusst genießen

Bunte Gemüsesuppe mit Zuckerschoten

30 Min.

30 Min.

298 kcal

Hähnchenschenkel mit Kartoffeln Rezept

Hähnchenschenkel mit Kartoffeln

40 Min.

40 Min.

Kärtner Kasnudeln Rezept

Kärtner Kasnudeln

40 Min.

110 Min.

689 kcal

Sauerbraten mit Sahnesoße Rezept

Sauerbraten mit Sahnesoße

135 Min.

1575 Min.

437 kcal

Spanisches Kartoffel-Omelett mit grünem Salat Rezept

Spanisches Kartoffel-Omelett mit grünem Salat

15 Min.

50 Min.

1722 kcal

Kartoffel-Champignon-Puffer mit Radieschenquark Rezept

Kartoffel-Champignon-Puffer mit Radieschenquark

60 Min.

60 Min.

342 kcal

Kartoffelgratin mit Rosenkohl Rezept

Kartoffelgratin mit Rosenkohl

45 Min.

80 Min.

452 kcal

Kartoffeln in Tomatensoße auf spanische Art Rezept

Kartoffeln in Tomatensoße auf spanische Art

15 Min.

35 Min.

317 kcal

Curry mit roten Linsen und Kartoffeln Rezept

Curry mit roten Linsen und Kartoffeln

45 Min.

45 Min.

415 kcal

Basilikum-Gnocchi Rezept

Basilikum-Gnocchi

30 Min.

40 Min.

448 kcal

Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Salbeiblättern Rezept

Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Salbeiblättern

75 Min.

75 Min.

618 kcal

Spargel mit Morcheln Rezept

Spargel mit Morcheln

90 Min.

90 Min.

512 kcal

Saures Kartoffelgemüse mit Gürkchen Rezept

Saures Kartoffelgemüse mit Gürkchen

15 Min.

40 Min.

239 kcal

Kartoffelgratin auf französische Art (Pommes dauphinoises) Rezept

Kartoffelgratin auf französische Art (Pommes dauphinoises)

60 Min.

60 Min.

526 kcal

Kartoffelknödel mit Croutons gefüllt Rezept

Kartoffelknödel mit Croutons gefüllt

105 Min.

105 Min.

188 kcal

Scholle mit Möhren-Zwiebelgemüse in der Folie Rezept

Scholle mit Möhren-Zwiebelgemüse in der Folie

60 Min.

60 Min.

643 kcal

Lamm-Kartoffel-Auflauf Rezept

Lamm-Kartoffel-Auflauf

30 Min.

120 Min.

294 kcal

Kartoffel-Tortilla Rezept

Kartoffel-Tortilla

20 Min.

45 Min.

221 kcal

Gebackene Kartoffeln mit Tomatensauce (Patatas bravas) Rezept

Gebackene Kartoffeln mit Tomatensauce (Patatas bravas)

25 Min.

45 Min.

317 kcal

Bratwurst mit Bratkartoffeln Rezept

Bratwurst mit Bratkartoffeln

20 Min.

50 Min.

595 kcal

Hackbraten mit Champignons Rezept

Hackbraten mit Champignons

30 Min.

100 Min.

637 kcal

Perlhuhn mit Süßkartoffeln vom Grill Rezept

Perlhuhn mit Süßkartoffeln vom Grill

40 Min.

100 Min.

Asiatische Nudeln mit Gemüse und Rindfleisch Rezept

Asiatische Nudeln mit Gemüse und Rindfleisch

25 Min.

45 Min.

520 kcal

Gebratenes Perlhuhn Rezept

Gebratenes Perlhuhn

40 Min.

100 Min.

719 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.