Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.028 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Lammhaxen mit Gemüse und Kartoffeln Rezept

Lammhaxen mit Gemüse und Kartoffeln

30 Min.

85 Min.

2232 kcal

Gekühlte Radieschensuppe mit Kressenocken Rezept

Gekühlte Radieschensuppe mit Kressenocken

20 Min.

140 Min.

162 kcal

Cremige Schwarzwurzelsuppe mit Ei Rezept

Cremige Schwarzwurzelsuppe mit Ei

35 Min.

70 Min.

298 kcal

Ochsenschwanzragout mit Kartoffelhaube Rezept

Ochsenschwanzragout mit Kartoffelhaube

60 Min.

230 Min.

962 kcal

Curry mit Erbsen und Kartoffeln Rezept

Curry mit Erbsen und Kartoffeln

20 Min.

45 Min.

535 kcal

Rote Bete-Salat Rezept

Rote Bete-Salat

15 Min.

45 Min.

427 kcal

Lammkaree mit Ofenkartoffeln Rezept

Lammkaree mit Ofenkartoffeln

30 Min.

70 Min.

744 kcal

Lammhackauflauf Rezept

Lammhackauflauf

40 Min.

105 Min.

623 kcal

Cremige Rote-Rüben-Suppe mit Meerrettich Rezept

Cremige Rote-Rüben-Suppe mit Meerrettich

30 Min.

55 Min.

220 kcal

Drumsticks mit gebackenen Kartoffeln und Pfifferlingen Rezept

Drumsticks mit gebackenen Kartoffeln und Pfifferlingen

40 Min.

85 Min.

760 kcal

Vollkornsandwich mit Shrimps und Erdbeeren Rezept

Vollkornsandwich mit Shrimps und Erdbeeren

10 Min.

10 Min.

299 kcal

Kartoffeln in Zwiebelsauce Rezept

Kartoffeln in Zwiebelsauce

15 Min.

45 Min.

374 kcal

Grill-Batate mit Salatfüllung Rezept

Grill-Batate mit Salatfüllung

40 Min.

80 Min.

266 kcal

Schellfischfilet auf Püree mit Senfsoße und Wachtelei Rezept

Schellfischfilet auf Püree mit Senfsoße und Wachtelei

45 Min.

85 Min.

537 kcal

Orientalischer Kartoffeleintopf mit Fisch Rezept

Orientalischer Kartoffeleintopf mit Fisch

25 Min.

60 Min.

354 kcal

Lammtopf mit Kartoffeln Rezept

Lammtopf mit Kartoffeln

25 Min.

225 Min.

Kartoffelravioli in Gemüsebrühe Rezept

Kartoffelravioli in Gemüsebrühe

40 Min.

140 Min.

85 kcal

Kürbis-Möhrencremesuppe mit Koriandersauce Rezept

Kürbis-Möhrencremesuppe mit Koriandersauce

30 Min.

65 Min.

289 kcal

Kartoffeln mit Crème fraîche und kaviar Rezept

Kartoffeln mit Crème fraîche und kaviar

10 Min.

25 Min.

434 kcal

Rotkohl-Rote Bete-Salat Rezept

Rotkohl-Rote Bete-Salat

25 Min.

55 Min.

232 kcal

Kohlrabi-Petersilienwurzel-Suppe Rezept

Kohlrabi-Petersilienwurzel-Suppe

20 Min.

40 Min.

112 kcal

Geflügel-Kartoffelsalat Rezept

Geflügel-Kartoffelsalat

20 Min.

80 Min.

379 kcal

Hähnchenbrust mit kleinen Kartoffeln und Paprikastreifen Rezept

Hähnchenbrust mit kleinen Kartoffeln und Paprikastreifen

20 Min.

60 Min.

587 kcal

Kohlrabisuppe mit Kartoffeln und Kerbel Rezept

Kohlrabisuppe mit Kartoffeln und Kerbel

15 Min.

40 Min.

254 kcal

Radieschen mit Frischkäsecreme Rezept

Radieschen mit Frischkäsecreme

30 Min.

30 Min.

72 kcal

Linsen-Kartoffelsuppe mit Nüssen Rezept

Linsen-Kartoffelsuppe mit Nüssen

20 Min.

50 Min.

634 kcal

Kartoffelsuppe mit Zucchini und Frühlingszwiebeln Rezept

Kartoffelsuppe mit Zucchini und Frühlingszwiebeln

15 Min.

45 Min.

144 kcal

Dinkelsauerteigbrot mit Möhren Rezept

Dinkelsauerteigbrot mit Möhren

60 Min.

1785 Min.

Marinierte Möhren-Zucchiniröllchen Rezept

Marinierte Möhren-Zucchiniröllchen

35 Min.

73 Min.

167 kcal

Kartoffelcremesuppe mit Lauch Rezept

Kartoffelcremesuppe mit Lauch

15 Min.

40 Min.

275 kcal

Scholle mit Kartoffel-Zucchini-Gemüse und Gremolata Rezept

Scholle mit Kartoffel-Zucchini-Gemüse und Gremolata

25 Min.

55 Min.

628 kcal

Hot Pot mit Rind, Süßkartoffeln und Wurzelgemüse Rezept

Hot Pot mit Rind, Süßkartoffeln und Wurzelgemüse

15 Min.

105 Min.

556 kcal

Vegetarisches Curry mit Kartoffeln und Gerste Rezept

Vegetarisches Curry mit Kartoffeln und Gerste

20 Min.

250 Min.

621 kcal

Frischkäsebrot mit Radieschen Rezept

Frischkäsebrot mit Radieschen

10 Min.

10 Min.

Rindfleischtopf Rezept

Rindfleischtopf

35 Min.

215 Min.

548 kcal

getrüffelte Apfel-Kartoffelsuppe Rezept

getrüffelte Apfel-Kartoffelsuppe

15 Min.

35 Min.

377 kcal

Gedämpfter Lachs mit Spargel Rezept

Gedämpfter Lachs mit Spargel

25 Min.

45 Min.

604 kcal

Backkartoffeln mit Fenchel Rezept

Backkartoffeln mit Fenchel

15 Min.

55 Min.

175 kcal

Cremige Rote-Bete-Suppe mit Radieschen Rezept

Cremige Rote-Bete-Suppe mit Radieschen

30 Min.

120 Min.

314 kcal

Überbackene Schnitzel mit Portulak-Stampf Rezept

Überbackene Schnitzel mit Portulak-Stampf

35 Min.

60 Min.

579 kcal

Süße Apfelsuppe mit Tapioka Rezept

Süße Apfelsuppe mit Tapioka

10 Min.

40 Min.

621 kcal

Kartoffel-Bohnensalat mit Ei Rezept

Kartoffel-Bohnensalat mit Ei

20 Min.

80 Min.

365 kcal

Fruchtiger Kartoffelsalat mit Fleischplfanzerl und Ei Rezept

Fruchtiger Kartoffelsalat mit Fleischplfanzerl und Ei

50 Min.

90 Min.

546 kcal

Schweinebraten mit Kartoffeln Rezept

Schweinebraten mit Kartoffeln

20 Min.

60 Min.

861 kcal

Gemüsesalat mit Pistazien und frischen Cranberries Rezept

Gemüsesalat mit Pistazien und frischen Cranberries

30 Min.

70 Min.

428 kcal

Kartoffeltortilla-Türmchen mit Olivenpaste Rezept

Kartoffeltortilla-Türmchen mit Olivenpaste

45 Min.

80 Min.

898 kcal

Kartoffelcremesuppe Rezept

Kartoffelcremesuppe

15 Min.

45 Min.

534 kcal

Kartoffelsalat mit Lachs und Frischkäse Rezept

Kartoffelsalat mit Lachs und Frischkäse

25 Min.

50 Min.

547 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.