One-Pot Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
101 One-Pot Rezepte von EAT SMARTER
Filtern nach
sortieren
Sortieren nach
X
  • Kalorien
  • Fertig in
  • Relevanz
  • Bewertung
  • Health Score
Kreolischer Langusten-Eintopf Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kreolischer Langusten-Eintopf

mit Okra, Spinat und Kokos

5
(3)

60 Min.

60 Min.

280 kcal

96
Leichter Gemüseeintopf Rezept
Saisonale Küche
Leichter Gemüseeintopf

mit Forellenfilet und Sauerampfer

5
(3)

20 Min.

40 Min.

213 kcal

98
Rote-Bete-Suppe Rezept
Figurbewusst genießen
Rote-Bete-Suppe

mit Orangen

5
(3)

40 Min.

140 Min.

209 kcal

92
Bohnensuppe Rezept
Leichtes Abendessen
Bohnensuppe
5
(3)

20 Min.

45 Min.

266 kcal

92
Kürbis-Linsen-Topf Rezept
Seelenwärmer
Kürbis-Linsen-Topf
5
(3)

40 Min.

85 Min.

295 kcal

100
Orientalische Gemüsesuppe Rezept
Seelenwärmer
Orientalische Gemüsesuppe

mit Kichererbsen und Koriander

5
(2)

40 Min.

40 Min.

371 kcal

97
Kräuter-Kartoffel-Suppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kräuter-Kartoffel-Suppe

mit Forellenfilet

5
(2)

30 Min.

50 Min.

200 kcal

94
Garnelensuppe (Tom Yam Gung) Rezept
Besonders kalorienarm
Garnelensuppe (Tom Yam Gung)

mit Pilzen und Zitronengras

5
(2)

45 Min.

45 Min.

94 kcal

92
Italienische Gemüsesuppe mit Pancetta Rezept
Meal-Prep-Gericht
Italienische Gemüsesuppe mit Pancetta
5
(2)

40 Min.

70 Min.

504 kcal

91
Feurige Bananensuppe aus der Karibik Rezept
Gute-Laune-Rezept
Feurige Bananensuppe aus der Karibik
5
(2)

30 Min.

50 Min.

272 kcal

92
Eintopf mit Gemüse und gegrillten Birnen Rezept
Eintopf mit Gemüse und gegrillten Birnen
5
(2)

35 Min.

55 Min.

257 kcal

100
Mediterrane Gemüsesuppe mit Nudeln Rezept
Veganer Sattmacher
Mediterrane Gemüsesuppe mit Nudeln
5
(2)

20 Min.

35 Min.

330 kcal

100
Kichererbsen-Chorizo-Eintopf Rezept
Protein-Power am Abend
Kichererbsen-Chorizo-Eintopf
5
(2)

50 Min.

50 Min.

445 kcal

92
Gemüsesuppe mit Curry und Kokos Rezept
Beugt Erkältungen vor
Gemüsesuppe mit Curry und Kokos
5
(2)

30 Min.

30 Min.

180 kcal

100
Kokos-Gemüsesuppe Rezept
Veganer Sattmacher
Kokos-Gemüsesuppe
5
(2)

20 Min.

20 Min.

290 kcal

96
Bohnen-Kartoffel-Eintopf Rezept
Meal-Prep-Gericht
Bohnen-Kartoffel-Eintopf
5
(2)

30 Min.

840 Min.

391 kcal

82
Italienische Tomaten-Gemüsesuppe Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Italienische Tomaten-Gemüsesuppe
5
(1)

30 Min.

55 Min.

227 kcal

97
Italienische Gemüsesuppe mit Nudeln Rezept
Schlank und vegan
Italienische Gemüsesuppe mit Nudeln
5
(1)

40 Min.

40 Min.

231 kcal

99
Frühlingsgemüsesuppe Rezept
Leichtes Mittagessen
Frühlingsgemüsesuppe
5
(1)

15 Min.

25 Min.

71 kcal

100
Gemüsesuppe mit weißen Bohnen Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Gemüsesuppe mit weißen Bohnen
5
(1)

45 Min.

765 Min.

422 kcal

92
Gemüsesuppe mit grünem Spargel Rezept
Saisonale Küche
Gemüsesuppe mit grünem Spargel
5
(1)

35 Min.

55 Min.

170 kcal

94
Low-Carb-Gemüsesuppe Rezept
Low Carb Lunch
Low-Carb-Gemüsesuppe
5
(1)

20 Min.

35 Min.

278 kcal

95
Deftige Gemüsesuppe mit Knoblauchwurst Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Deftige Gemüsesuppe mit Knoblauchwurst
5
(1)

20 Min.

40 Min.

453 kcal

83
Sprossen-Gemüsesuppe mit Pute Rezept
Beugt Erkältungen vor
Sprossen-Gemüsesuppe mit Pute
5
(1)

150 Min.

150 Min.

311 kcal

93
Brokkolicremesuppe mit Käse Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Brokkolicremesuppe mit Käse
5
(1)

15 Min.

45 Min.

341 kcal

93
Eintopf mit Nudeln Rezept
Smarte Hausmannskost
Eintopf mit Nudeln
5
(1)

15 Min.

55 Min.

Thailändische Hühnchen-Kokos-Suppe Rezept
Thailändische Hühnchen-Kokos-Suppe
5
(1)

80 Min.

80 Min.

Gemüsesuppe gegen Erkältung Rezept
Beugt Erkältungen vor
Gemüsesuppe gegen Erkältung
5
(1)

35 Min.

35 Min.

351 kcal

96
Kartoffelsuppe mit Basilikum Rezept
Kartoffelsuppe mit Basilikum
5
(1)

25 Min.

55 Min.

323 kcal

92
Schnelle Gemüsesuppe Rezept
Perfekt fürs Büro
Schnelle Gemüsesuppe
5
(1)

20 Min.

20 Min.

238 kcal

96
Klare Suppe mit Gemüse Rezept
Leichtes Mittagessen
Klare Suppe mit Gemüse
5
(1)

20 Min.

40 Min.

227 kcal

98
Rindfleisch-Gemüsesuppe Rezept
Smarter Klassiker
Rindfleisch-Gemüsesuppe
5
(1)

140 Min.

140 Min.

478 kcal

100
Frische Gemüsesuppe Rezept
Erfrischend und leicht
Frische Gemüsesuppe
5
(1)

80 Min.

800 Min.

360 kcal

90
Gemüsesuppe für Kinder Rezept
Für die ganze Familie
Gemüsesuppe für Kinder
5
(1)

30 Min.

30 Min.

222 kcal

81
Kartoffelsuppe mit Tofu Rezept
Veganer Sattmacher
Kartoffelsuppe mit Tofu
4.923075
(13)

35 Min.

55 Min.

356 kcal

96
Möhrencremesuppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Möhrencremesuppe

mit Mandelblättchen

4.875
(16)

10 Min.

25 Min.

99 kcal

100
Ingwersuppe Rezept
Seelenwärmer
Ingwersuppe

mit Garnelen, Möhren und Kürbis

4.875
(8)

40 Min.

40 Min.

415 kcal

96
Suppe mit roten Linsen Rezept
Seelenwärmer
Suppe mit roten Linsen

und Hähnchenbrust

4.85
(20)

30 Min.

40 Min.

445 kcal

98
Vegane Zucchinisuppe Rezept
Gesunder Feierabend
Vegane Zucchinisuppe
4.842105
(19)

30 Min.

55 Min.

238 kcal

97
Kartoffelsuppe – smarter Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Kartoffelsuppe – smarter

mit Würstchen

4.8125
(32)

30 Min.

50 Min.

444 kcal

83
Kartoffel-Hack-Suppe mit Pilzen Rezept
Regionale Küche
Kartoffel-Hack-Suppe mit Pilzen
4.761905
(21)

25 Min.

25 Min.

609 kcal

93
Radieschen-Kartoffel-Suppe Rezept
Leichtes Mittagessen
Radieschen-Kartoffel-Suppe

mit Sojacreme

4.75
(8)

40 Min.

40 Min.

87 kcal

87
Kohlsuppe auf griechische Art Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kohlsuppe auf griechische Art

mit Vollkornnudeln und Zitrone

4.75
(4)

25 Min.

25 Min.

261 kcal

99
Gemüseeintopf mit Linsen Rezept
Gesunder Feierabend
Gemüseeintopf mit Linsen
4.741935
(31)

15 Min.

25 Min.

359 kcal

100
Orangen-Tomaten-Suppe Rezept
Klassiker mal anders
Orangen-Tomaten-Suppe

mit Sahnetupfen

4.733335
(15)

10 Min.

20 Min.

182 kcal

63
Schnelle Fischsuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Schnelle Fischsuppe

mit Gemüse

4.714285
(7)

15 Min.

20 Min.

88 kcal

96
Portugiesischer Grünkohl-Eintopf Rezept
Low Carb Lunch
Portugiesischer Grünkohl-Eintopf

mit Garnelen

4.7
(10)

60 Min.

60 Min.

380 kcal

87
Gulaschsuppe – smarter Rezept
Seelenwärmer
Gulaschsuppe – smarter

mit Paprika und Kartoffeln

4.68
(25)

70 Min.

70 Min.

234 kcal

88

Egal ob Sie wenig Platz auf dem Herd haben oder nur nicht gerne die großen Teile abwaschen: diese One-Pot-Rezepte sind genau das Richtige für Sie! Diese vielseitigen Rezeptideen benötigen nur einen Topf oder eine Pfanne und vereinen dabei jede Menge frische, gesunde Zutaten zu leibspeiseverdächtigen Gerichten. Probieren Sie doch einmal ein orientalisches Lammhackbällchen-Ragout, eine edle Garnelenpfanne oder einen knackigen Möhren-Nudeltopf. Lecker muss eben nicht kompliziert sein!

So gelingen One-Pot-Rezepte

Das Beste an unseren One-Pot-Rezepten: Sie brauchen nur wenig Kochgeschirr und der Abwasch ist im Handumdrehen erledigt. Das Prinzip der One-Pot Gerichte ist immer gleich: Die Zutaten werden vorher gegebenenfalls kleingeschnitten (zum Beispiel Gemüse) und dann alle zusammen in einem einzigen Topf gekocht. Besonders beliebt ist die One-Pot-Pasta, die sowohl als Gemüsepasta als auch richtige Pasta (z. B. Rigatoni alla puttanesca) zubereitet werden kann. Eintöpfe, wie beispielsweise der Gemüseeintopf mit Linsen, lassen sich so im Handumdrehen zubereiten. Dabei punktet der fixe Fitmacher mit reichlich pflanzlichem Protein. Außerdem sind die verwendeten Hülsenfrüchte reich an wichtigen Ballaststoffen und Mineralstoffen.

Wenn Sie für Ihr One-Pot-Gericht verschiedene Gemüsesorten verwenden wollen, sollten Sie auf den Garpunkt der einzelnen Zutaten achten, denn so bleibt das Gemüse schön knackig. Hartes Gemüse, wie Steckrüben oder Knollen, können ruhig schon von Anfang an in den Topf. Schnell garendes Gemüse sollten Sie erst drei bis fünf Minuten vor Garende in den Topf geben. Beim zarten Blättern wie Spinat oder Mangold reicht es, wenn Sie sie erst kurz vor dem Servieren in den Topf geben.

Ideen für Ihre One-Pot-Rezepte

Nudeln eignen sich hervorragend für schnelle One-Pot-Rezepte. Sie müssen hierfür weder härteres Gemüse vorkochen noch Zwiebeln anschwitzen. Einzig bei der verwendeten Wassermenge ist etwas Fingerspitzengefühl für den Hobby-Koch gefragt. Nehmen Sie lieber weniger Wasser und gießen Sie zur Not noch etwas nach, so vermeiden Sie, dass die Pasta matschig wird. Auch der Klassiker Spaghetti à la Carbonara lässt sich perfekt als One-Pot Gericht zubereiten. Damit die gehaltvolle Pasta das Kalorienkonto nicht tief in die roten Zahlen rutschen lässt, können Sie statt Speck mageren Schinken verwenden und fette Schlagsahne durch leichte Kochsahne ersetzen.  

Probieren Sie auch mal One-Pot-Bolognese, den One-Pot-Reis mit Spinat und Süßkartoffeln oder das vegane One-Pot-Kartoffel-Blumenkohl-Curry. Und wer es noch etwas leichter mag, sollte unbedingt die thailändische Reisnudelpfanne probieren. Die leichten Reisnudeln sind gut verdaulich und exotische Gewürze sorgen für ein besonderes Geschmackserlebnis. 

Rezepte filtern
X
Abbrechen
Rezepte filtern
Mahlzeiten
Hauptkategorien
Zutaten
Zutat einschließen
Zutat ausschließen
Health Score
max. Kalorien
max. Zubereitungszeit
Anzahl der Zutaten
Schwierigkeit
Ernährungskonzepte
Diäten
Internationale Küche
Abbrechen
Rezepte filtern