Brühen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

350 Brühen Rezepte von EAT SMARTER

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Weihnachtssuppe mit Gemüsesternen Rezept

Weihnachtssuppe mit Gemüsesternen

30 Min.

60 Min.

Brühe mit Brätknödeln Rezept

Brühe mit Brätknödeln

30 Min.

45 Min.

335 kcal

Suppe mit Shiitake, Lauchzwiebeln und Radieschen Rezept

Suppe mit Shiitake, Lauchzwiebeln und Radieschen

15 Min.

25 Min.

Brühe mit Grießnockerl Rezept

Brühe mit Grießnockerl

30 Min.

30 Min.

142 kcal

Pfannkuchensuppe Rezept

Pfannkuchensuppe

60 Min.

60 Min.

260 kcal

Gemüsebrühe mit Einlage Rezept

Gemüsebrühe mit Einlage

25 Min.

75 Min.

109 kcal

Tomatenbrühe Rezept

30 Min.

90 Min.

165 kcal

Hühnerbrühe mit Gemüse Rezept

Hühnerbrühe mit Gemüse

25 Min.

120 Min.

1013 kcal

Tofu-Gemüsebrühe Rezept

Tofu-Gemüsebrühe

20 Min.

80 Min.

Brühe mit Griesnockerl Rezept

Brühe mit Griesnockerl

3300 Min.

3300 Min.

164 kcal

Asiatische Nudelsuppe mit Entenbrust und Ei Rezept

Asiatische Nudelsuppe mit Entenbrust und Ei

40 Min.

60 Min.

605 kcal

Maultaschensuppe Rezept

Maultaschensuppe

40 Min.

80 Min.

580 kcal

Klare Gemüsesuppe mit Brokkoli Rezept

Klare Gemüsesuppe mit Brokkoli

und ganz viel bunten Gemüse

30 Min.

60 Min.

188 kcal

Pfannkuchensuppe Rezept

Pfannkuchensuppe

30 Min.

75 Min.

176 kcal

Brühe mit Rindfleisch Rezept

Brühe mit Rindfleisch

30 Min.

180 Min.

200 kcal

Gemüsesuppe mit weißen Bohnen Rezept

Gemüsesuppe mit weißen Bohnen

30 Min.

45 Min.

116 kcal

Schweinefilet mit Gemüse in Brühe Rezept

Schweinefilet mit Gemüse in Brühe

30 Min.

70 Min.

253 kcal

Nudel-Pilz-Suppe auf asiatische Art Rezept

Nudel-Pilz-Suppe auf asiatische Art

30 Min.

60 Min.

318 kcal

Fischsuppe mit Gemüse Rezept

Fischsuppe mit Gemüse

30 Min.

30 Min.

313 kcal

Nudelsuppe mit Julienne Rezept

Nudelsuppe mit Julienne

30 Min.

70 Min.

229 kcal

Brühe mit Ei Rezept

90 Min.

90 Min.

157 kcal

Grießnockerlsuppe mit Gemüse Rezept

Grießnockerlsuppe mit Gemüse

30 Min.

30 Min.

295 kcal

Wurstsuppe mit Gemüse (Metzelsuppe) Rezept

Wurstsuppe mit Gemüse (Metzelsuppe)

30 Min.

45 Min.

Griesnockerlsuppe Rezept

Griesnockerlsuppe

20 Min.

200 Min.

Bayerische Brezensuppe Rezept

Bayerische Brezensuppe

30 Min.

40 Min.

313 kcal

Brühe mit Grießnockerl und Gemüsejulienne Rezept

Brühe mit Grießnockerl und Gemüsejulienne

25 Min.

70 Min.

170 kcal

Steinpilznocken in Brühe Rezept

Steinpilznocken in Brühe

30 Min.

50 Min.

412 kcal

Einfache klare Gemüsesuppe Rezept

Einfache klare Gemüsesuppe

mit asiatischem Touch

75 Min.

75 Min.

117 kcal

Schälerbsensuppe Rezept

Schälerbsensuppe

90 Min.

810 Min.

Suppe mit vier Einlagen Rezept

Suppe mit vier Einlagen

45 Min.

225 Min.

1201 kcal

Rinderbrühe mit Maultaschen Rezept

Rinderbrühe mit Maultaschen

165 Min.

165 Min.

236 kcal

Mie-Nudelsuppe mit Hähnchen Rezept

Mie-Nudelsuppe mit Hähnchen

25 Min.

25 Min.

561 kcal

Klare Pilzsuppe Rezept

Klare Pilzsuppe

25 Min.

25 Min.

Gemüse-Nudelsuppe Rezept

Gemüse-Nudelsuppe

20 Min.

20 Min.

196 kcal

Gekochter Hummer Rezept

Gekochter Hummer

20 Min.

20 Min.

850 kcal

Hühnersuppe mit Kürbis Rezept

Hühnersuppe mit Kürbis

30 Min.

30 Min.

323 kcal

Klare Fischsuppe Rezept

Klare Fischsuppe

mit Garnelen

30 Min.

40 Min.

236 kcal

Hähnchenschenkel mit Tomaten vom Blech Rezept

Hähnchenschenkel mit Tomaten vom Blech

60 Min.

60 Min.

557 kcal

Klare Hühnerbrühe mit Ricotta-Klößchen Rezept

Klare Hühnerbrühe mit Ricotta-Klößchen

45 Min.

45 Min.

Leichte Frühlingssuppe mit Eierstich Rezept

Leichte Frühlingssuppe mit Eierstich

30 Min.

30 Min.

162 kcal

Pochiertes Lachsfilet Rezept

Pochiertes Lachsfilet

mit Brunnenkresseschaum

30 Min.

60 Min.

Minestrone mit Sellerie und Möhren Rezept

Minestrone mit Sellerie und Möhren

35 Min.

35 Min.

192 kcal

Legierte Spargelsuppe Rezept

Legierte Spargelsuppe

40 Min.

40 Min.

308 kcal

Fisch mit Gemüse Rezept

Fisch mit Gemüse

10 Min.

20 Min.

253 kcal

Italienische Tortellini in Brühe Rezept

Italienische Tortellini in Brühe

50 Min.

86 Min.

576 kcal

Fisch, Reis und Gemüse Rezept

Fisch, Reis und Gemüse

35 Min.

55 Min.

553 kcal

Pochiertes Rinderfilet Rezept

Pochiertes Rinderfilet

20 Min.

50 Min.

352 kcal

Gänsebrust mit Beilagen Rezept

Gänsebrust mit Beilagen

75 Min.

75 Min.

1444 kcal

Suppenkasper aufgepasst: Mit den EAT SMARTER Brühen-Rezepte zaubern Sie köstliche und vor allem gesunde selbstgemachte Brühen und Fonds. Lernen Sie in unseren Grundrezepten, wie Sie ganz einfach eine klassische Gemüsebrühe oder eine Geflügelbrühe herstellen und erfahren Sie das Geheimniss für einen besonders geschmacksvollen Kalbsfond. Entdecken Sie außerdem Brühen-Rezepte für eine exotische Asia-Brühe auf Thai-Art oder für Fischfond, einer tollen Grundlage für Fischragouts. Bei diesen Brühen-Rezepten bleiben keine Wünsche offen und die Suppenzeit kann beginnen.