Brühen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
350 Brühen Rezepte von EAT SMARTER
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Gekörnte Brühe Rezept
Gekörnte Brühe
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30 Min.

510 Min.

2 kcal

100
Klare Tomatensuppe (Consommé) Rezept
Klare Tomatensuppe (Consommé)
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60 Min.

900 Min.

709 kcal

82
Ochsenbäckchen im Gemüsesud Rezept
Ochsenbäckchen im Gemüsesud
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20 Min.

200 Min.

Schnelle Rinderbrühe Rezept
Schnelle Rinderbrühe
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50 Min.

50 Min.

160 kcal

100
Fischfond aus Karkassen Rezept
Fischfond aus Karkassen
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30 Min.

180 Min.

655 kcal

79
Suppe mit Brätklößchen Rezept
Suppe mit Brätklößchen
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20 Min.

20 Min.

250 kcal

79
Spätzle-Suppe Rezept
Spätzle-Suppe
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30 Min.

30 Min.

Blumenkohl-Brokkoli-Suppe Rezept
Blumenkohl-Brokkoli-Suppe
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20 Min.

45 Min.

157 kcal

81
Seelachs mit Zucchini und Aubergine Rezept
Seelachs mit Zucchini und Aubergine
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20 Min.

55 Min.

Geflügelbrühe ansetzen Rezept
Geflügelbrühe ansetzen
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25 Min.

145 Min.

591 kcal

99
Buchstabennudeln in Gemüsebrühe Rezept
Buchstabennudeln in Gemüsebrühe
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20 Min.

45 Min.

124 kcal

98
Rindfleischsuppe Rezept
Rindfleischsuppe
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50 Min.

190 Min.

405 kcal

100
Chiesisches Fondue mit Brühe Rezept
Chiesisches Fondue mit Brühe
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25 Min.

50 Min.

422 kcal

96
Fleischbrühe zubereiten Rezept
Fleischbrühe zubereiten
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10 Min.

130 Min.

544 kcal

99
Koriander Fisch Rezept
Koriander Fisch
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30 Min.

30 Min.

194 kcal

83
Suppe mit Pfannkuchenstreifen Rezept
Suppe mit Pfannkuchenstreifen
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50 Min.

50 Min.

182 kcal

82
Lammbrühe, Lammfond Rezept
Lammbrühe, Lammfond

Wildbrühe, Wildfond

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20 Min.

200 Min.

Helle Miso-Brühe Rezept
Helle Miso-Brühe
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40 Min.

40 Min.

Weiße Sauce Grundrezept Rezept
Weiße Sauce Grundrezept
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5 Min.

5 Min.

637 kcal

42
Gemüsefond Rezept
Gesundes Grundrezept
Gemüsefond
5
(2)

20 Min.

80 Min.

71 kcal

100
Würzige Gemüsesuppe mit Sprossen von Mungbohnen Rezept
Würzige Gemüsesuppe mit Sprossen von Mungbohnen
5
(1)

10 Min.

20 Min.

128 kcal

96
Maultaschen Rezept
Deutscher Klassiker
Maultaschen
5
(1)

30 Min.

60 Min.

575 kcal

67
Asiatische Nudelsuppe mit Hähnchenfleisch und Mais Rezept
Asiatische Nudelsuppe mit Hähnchenfleisch und Mais
5
(1)

30 Min.

30 Min.

Fenchel-Garnelen-Suppe Rezept
Schnell und einfach
Fenchel-Garnelen-Suppe
5
(1)

25 Min.

25 Min.

160 kcal

96
Gemüsesuppe mit asiatischen Nudeln Rezept
Leichtes Mittagessen
Gemüsesuppe mit asiatischen Nudeln
5
(1)

30 Min.

30 Min.

72 kcal

98
Curryreis mit Austernpilzen und geschmolzenem Camembert Rezept
Curryreis mit Austernpilzen und geschmolzenem Camembert
5
(1)

30 Min.

30 Min.

365 kcal

85
Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe Rezept
Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe
5
(1)

100 Min.

100 Min.

154 kcal

100
Klare Brühe mit Schöberl Rezept
Gesundes Grundrezept
Klare Brühe mit Schöberl
5
(1)

20 Min.

45 Min.

372 kcal

74
Klare Gemüsesuppe Rezept
Für die ganze Familie
Klare Gemüsesuppe
4.5
(2)

45 Min.

45 Min.

263 kcal

97
Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe Rezept
Seelenwärmer
Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe

mit Matzenknödeln und Hähnchenbrust

4.333335
(3)

70 Min.

150 Min.

460 kcal

79
Geflügelsuppe grün-gelb Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Geflügelsuppe grün-gelb

mit Spinat und Parmesan

4
(2)

15 Min.

15 Min.

169 kcal

87
Scharf-saure Suppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Scharf-saure Suppe

mit Schweinefleisch, Tofu und Baumpilzen

4
(2)

60 Min.

70 Min.

230 kcal

73
Safran-Gemüse-Suppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Safran-Gemüse-Suppe

mit Nudeln und Hähnchenbrustfilet

4
(1)

30 Min.

30 Min.

262 kcal

89
Geflügelsuppe mit Spargel und Porree Rezept
Geflügelsuppe mit Spargel und Porree
4
(1)

30 Min.

130 Min.

1031 kcal

99
Bulgur-Lammspieße Rezept
Bulgur-Lammspieße
4
(1)

30 Min.

30 Min.

492 kcal

90
Bohnen-Safran-Couscous Rezept
Bohnen-Safran-Couscous
4
(1)

30 Min.

30 Min.

582 kcal

88
Klare Gemüsesuppe mit Knollensellerie und Möhren Rezept
Klare Gemüsesuppe mit Knollensellerie und Möhren

aus der asiatischen Küche

4
(1)

80 Min.

80 Min.

236 kcal

93
Suppe mit Leberknödeln Rezept
Suppe mit Leberknödeln
4
(1)

50 Min.

65 Min.

268 kcal

82
Gemüsesuppe mit Garnelen Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Gemüsesuppe mit Garnelen
3.5
(2)

40 Min.

40 Min.

76 kcal

100
Hühnerbrühe mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne Rezept
Hühnerbrühe mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne
3
(1)

60 Min.

60 Min.

Vier-Bohnen-Suppe Rezept
Vier-Bohnen-Suppe
3
(1)

30 Min.

30 Min.

Warmer Tomaten-Brot-Salat Rezept
Warmer Tomaten-Brot-Salat
3
(1)

30 Min.

30 Min.

306 kcal

79
Japanische Algenbrühe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Japanische Algenbrühe

mit gebratenen Jakobsmuscheln und Lotuswurzeln

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30 Min.

30 Min.

78 kcal

83
Bouillon mit kleinen Klößen Rezept
Bouillon mit kleinen Klößen
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30 Min.

65 Min.

1138 kcal

83
Tomatenbrühe mit Vanille Rezept
Tomatenbrühe mit Vanille
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30 Min.

80 Min.

61 kcal

90
Ochsenschwanzbrühe Rezept
Ochsenschwanzbrühe
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160 Min.

160 Min.

744 kcal

84
Bohnen-Gemüse-Suppe auf italienische Art Rezept
Bohnen-Gemüse-Suppe auf italienische Art
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20 Min.

755 Min.

131 kcal

100
Geflügelsuppe mit scharfem Sesam Rezept
Geflügelsuppe mit scharfem Sesam
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30 Min.

165 Min.

941 kcal

94

Suppenkasper aufgepasst: Mit den EAT SMARTER Brühen-Rezepte zaubern Sie köstliche und vor allem gesunde selbstgemachte Brühen und Fonds. Lernen Sie in unseren Grundrezepten, wie Sie ganz einfach eine klassische Gemüsebrühe oder eine Geflügelbrühe herstellen und erfahren Sie das Geheimniss für einen besonders geschmacksvollen Kalbsfond. Entdecken Sie außerdem Brühen-Rezepte für eine exotische Asia-Brühe auf Thai-Art oder für Fischfond, einer tollen Grundlage für Fischragouts. Bei diesen Brühen-Rezepten bleiben keine Wünsche offen und die Suppenzeit kann beginnen.

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