Consommé Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Entdecken Sie hier würzige Consommé-Rezepte von EAT SMARTER für feine Fleischbrühen. Die edle französische Grundbrühe wird klassischer Weise aus Rindfleisch zubereitet und erfordert einiges an Zeit und Ruhe. Probieren Sie unsere leckeren und gesunden Ideen für Consommé-Rezepte wie die smarte Gefügel-Consommé mit raffinierter Gemüseeinlage aus Pastinake und Kürbis oder die raffinierte, vegetarische Tomaten-Consommé mit Gemüse. Lernen Sie in unserem Kochschulvideo außerdem Step-by-Step, wie Sie ganz einfach eine Brühe klären und entfetten können. Mit diesen köstlichen Consommé-Rezepten überzeugen Sie garantiert selbst erklärte Suppenmuffel.