2.450 Braten-Rezepte von EAT SMARTER

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Himmel und Erde Rezept
Smarter Klassiker
Himmel und Erde
5
(12)

60 Min.

65 Min.

524 kcal

9,3
Buchweizen-Bowl mit Maronen Rezept
Saisonale Küche
Buchweizen-Bowl mit Maronen

und Haselnuss-Hagebutten-Dressing

5
(9)

25 Min.

25 Min.

556 kcal

8,9
Bratkartoffel-Spargel-Pfanne Rezept
Empfohlen von IN FORM
Bratkartoffel-Spargel-Pfanne
5
(9)

40 Min.

40 Min.

420 kcal

Pfannkuchen-Hähnchen-Wraps Rezept
Ideal nach dem Sport
Pfannkuchen-Hähnchen-Wraps

mit Salat und Sesam

5
(8)

65 Min.

90 Min.

464 kcal

9,5
Schmorgurken mit Lachs und Dill Rezept
Low Carb für Gourmets
Schmorgurken mit Lachs und Dill
5
(8)

20 Min.

20 Min.

527 kcal

9,2
Pulled Jackfruit Burger mit Rotkohlsalat Rezept
Vegan für Genießer
Pulled Jackfruit Burger mit Rotkohlsalat
5
(7)

45 Min.

45 Min.

559 kcal

8,2
Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt Rezept
Vegan für Genießer
Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt
5
(7)

15 Min.

45 Min.

433 kcal

7,9
Rotes Thai-Curry mit Jasminreis Rezept
Seelenwärmer
Rotes Thai-Curry mit Jasminreis
5
(6)

40 Min.

65 Min.

539 kcal

8,6
Geflügelleber Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Geflügelleber

mit Kirschen, Schalotten und Balsamico

5
(5)

30 Min.

30 Min.

418 kcal

8,0
Seeteufelschnitzel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Seeteufelschnitzel

mit gelben Tomaten

5
(5)

35 Min.

35 Min.

240 kcal

9,0
Gebratene Pute mit Pistazien und Granatapfel Rezept
Gebratene Pute mit Pistazien und Granatapfel
5
(5)

50 Min.

290 Min.

1129 kcal

8,2
Rucola-Radicchio-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Rucola-Radicchio-Salat

mit Grapefruit und Jakobsmuscheln

5
(4)

40 Min.

40 Min.

515 kcal

9,2
Garnelensalat Rezept
Erfrischend und leicht
Garnelensalat

mit Melonenspalten

5
(4)

30 Min.

80 Min.

190 kcal

9,6
Gebratene Mini-Paprika Rezept
Gesundes Grundrezept
Gebratene Mini-Paprika

in Olivenöl

5
(4)

10 Min.

10 Min.

115 kcal

8,2
Lachstatar auf Selleriepuffern Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Lachstatar auf Selleriepuffern

mit Äpfeln

5
(4)

35 Min.

35 Min.

319 kcal

9,3
Hirse-Omelett Rezept
Klassiker mal anders
Hirse-Omelett

mit Nektarinen

5
(4)

20 Min.

40 Min.

399 kcal

8,0
Karlssons Köttbullar Rezept
Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)
Karlssons Köttbullar
5
(4)

45 Min.

45 Min.

525 kcal

8,4
Gemüse-Weizen-Pfanne Rezept
Gemüse-Weizen-Pfanne
5
(4)

30 Min.

30 Min.

359 kcal

8,9
Gemüsefrikadellen mit Bärlauch-Dip Rezept
Empfohlen von IN FORM
Gemüsefrikadellen mit Bärlauch-Dip
5
(4)

45 Min.

45 Min.

291 kcal

Spaghetti Carbonara Rezept
Schnelles Abendessen
Spaghetti Carbonara
5
(4)

25 Min.

25 Min.

673 kcal

7,3
Japanischer Lachs mit Reis Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Japanischer Lachs mit Reis
5
(4)

15 Min.

50 Min.

503 kcal

7,1
Kartoffel-Speck-Spieße vom Grill Rezept
Grillen auf leichte Art
Kartoffel-Speck-Spieße vom Grill
5
(4)

20 Min.

35 Min.

705 kcal

7,9
Kartoffel-Spargel-Pfanne mit Estragon Rezept
Saisonale Küche
Kartoffel-Spargel-Pfanne mit Estragon
5
(4)

20 Min.

40 Min.

259 kcal

Seelachsfilet Rezept
Empfohlen von IN FORM
Seelachsfilet

mit Romanesco und Oliven

5
(3)

30 Min.

30 Min.

520 kcal

Fruchtige Barbecue-Sauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Fruchtige Barbecue-Sauce

mit Ananas, Ahornsirup, Chili und Speck

5
(3)

25 Min.

25 Min.

164 kcal

6,9
Nudel-Gemüse-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Nudel-Gemüse-Salat

mit gebratenen Rotbarbenfilets

5
(3)

35 Min.

45 Min.

467 kcal

9,7
Rindergeschnetzeltes – smarter Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Rindergeschnetzeltes – smarter

mit grünem Spargel

5
(3)

40 Min.

40 Min.

632 kcal

8,5
Lachs im Rettichnest Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Lachs im Rettichnest

mit gerösteten Algenstreifen

5
(3)

30 Min.

60 Min.

140 kcal

9,6
Kaviar-Eier Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kaviar-Eier

mit Sahne und Schnittlauch

5
(3)

35 Min.

35 Min.

203 kcal

8,0
Herzhafte Grießschnitten Rezept
Gesunder Feierabend
Herzhafte Grießschnitten

mit Paprikagemüse

5
(3)

45 Min.

70 Min.

259 kcal

9,7
Chili-Reisnudeln Rezept
Gesunder Feierabend
Chili-Reisnudeln

mit Putenstreifen und Sesamöl

5
(3)

35 Min.

35 Min.

630 kcal

8,5
Kalbsragout mit Kohlrabi Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalbsragout mit Kohlrabi

und Kerbel

5
(3)

90 Min.

90 Min.

477 kcal

8,1
Puten-Sandwich Rezept
Kindersnack (10–14 Jahre)
Puten-Sandwich
5
(3)

20 Min.

20 Min.

409 kcal

8,7
Gefüllte Halloween Paprika à la Chili con Carne Rezept
Gute-Laune-Rezept
Gefüllte Halloween Paprika à la Chili con Carne
5
(3)

40 Min.

60 Min.

488 kcal

9,6
Hähnchenbrust mit Tomaten Rezept
Smarte Hausmannskost
Hähnchenbrust mit Tomaten

und gebratenen Kartoffeln

5
(3)

20 Min.

20 Min.

510 kcal

9,5
Kürbisgemüse mit Steinpilzen und grünem Pfeffer Rezept
Kürbisgemüse mit Steinpilzen und grünem Pfeffer
5
(3)

15 Min.

30 Min.

123 kcal

9,8
Gebratene Forelle mit Kräuterbutter und Blechkartoffeln Rezept
Leichtes Mittagessen
Gebratene Forelle mit Kräuterbutter und Blechkartoffeln
5
(3)

40 Min.

70 Min.

716 kcal

8,7
Geschnetzeltes vom Rind mit Paprika Rezept
Geschnetzeltes vom Rind mit Paprika
5
(3)

30 Min.

30 Min.

320 kcal

9,2
Gefüllte Putenbrust Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Gefüllte Putenbrust
5
(3)

80 Min.

80 Min.

417 kcal

8,5
Pangasiusfilet aus dem Wok Rezept
Figurbewusst genießen
Pangasiusfilet aus dem Wok

mit Paprika, Mais und Ingwer

5
(2)

20 Min.

20 Min.

311 kcal

8,6
Steinbeißerfilet auf japanische Art Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Steinbeißerfilet auf japanische Art

mit Gemüse-Julienne, Ingwer und Chili

5
(2)

30 Min.

30 Min.

374 kcal

9,5
Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce

mit bunten Gemüsewürfeln

5
(2)

75 Min.

120 Min.

705 kcal

8,0
Japanische Seelachsfrikadellen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Japanische Seelachsfrikadellen

mit Ingwer-Mayonnaise und Soba-Nudeln

5
(2)

45 Min.

45 Min.

580 kcal

8,2
Scharfer Steaksalat Rezept
Figurbewusst genießen
Scharfer Steaksalat

mit Chinakohl und Papaya

5
(2)

35 Min.

35 Min.

441 kcal

9,2
Thailändischer Hähnchensalat Rezept
Figurbewusst genießen
Thailändischer Hähnchensalat

mit Glasnudeln, Gurke, Limette und Koriander

5
(2)

30 Min.

50 Min.

494 kcal

8,8
Bunter Schichtsalat Rezept
Gesundes Grundrezept
Bunter Schichtsalat

mit Spinat, Schafskäse, Hähnchen und Avocado

5
(2)

40 Min.

40 Min.

542 kcal

9,4
Türkische Pizza Rezept
Fast Food ohne Reue
Türkische Pizza

mit Lamm, Pinienkernen und Granatapfelkernen

5
(2)

90 Min.

90 Min.

304 kcal

9,3
Thunfisch-Tacos Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Tacos

mit Avocado und Salat

5
(2)

35 Min.

35 Min.

378 kcal

9,5
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Rezepte zum Braten

Rezepte zum Braten Rezepte zum Braten

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.