1.306 Schmoren-Rezepte von EAT SMARTER

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Boeuf Bourguignon – smarter Rezept
Smarter Klassiker
Boeuf Bourguignon – smarter

mit Pilzen in Rotwein geschmort

5
(15)

40 Min.

180 Min.

446 kcal

8,9
Smartes Rindergulasch Grundrezept Rezept
Gesundes Grundrezept
Smartes Rindergulasch Grundrezept
5
(11)

120 Min.

120 Min.

288 kcal

9,6
Gebackene Hähnchenkeulen mit Champignons und Kürbis Rezept
Gebackene Hähnchenkeulen mit Champignons und Kürbis
5
(4)

35 Min.

75 Min.

365 kcal

8,9
Pasta mit geschmorten Pfifferlingen Rezept
Saisonale Küche
Pasta mit geschmorten Pfifferlingen
5
(4)

25 Min.

25 Min.

448 kcal

8,1
Kürbis-Ratatouille Rezept
Empfohlen von IN FORM
Kürbis-Ratatouille
5
(4)

50 Min.

50 Min.

260 kcal
Herzhafter Reisauflauf mit Pute und Stangensellerie Rezept
Herzhafter Reisauflauf mit Pute und Stangensellerie
5
(4)

40 Min.

90 Min.

788 kcal

8,1
Kalbsragout mit Kohlrabi Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalbsragout mit Kohlrabi

und Kerbel

5
(3)

90 Min.

90 Min.

477 kcal

8,1
Hähnchen – geschmort mit Kürbis Rezept
Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)
Hähnchen – geschmort mit Kürbis
5
(3)

70 Min.

70 Min.

616 kcal

8,8
Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen Rezept
Besonders eiweißreich
Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen
5
(3)

35 Min.

155 Min.

432 kcal

9,4
Smarter Rotkohl Rezept
Gesundes Grundrezept
Smarter Rotkohl
5
(3)

20 Min.

80 Min.

173 kcal

7,9
Putenfleisch mit Mandeln Rezept
Putenfleisch mit Mandeln
5
(3)

55 Min.

95 Min.

518 kcal

8,8
Geschmorte Rouladen Rezept
Geschmorte Rouladen
5
(3)

30 Min.

100 Min.

431 kcal

7,6
Paprikagulasch mit Zwiebeln Rezept
Ideal nach dem Sport
Paprikagulasch mit Zwiebeln
5
(3)

40 Min.

120 Min.

359 kcal

9,5
Geschmortes Rindfleisch in Rotweinsoße (Boeuf Bourguignon) Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Geschmortes Rindfleisch in Rotweinsoße (Boeuf Bourguignon)
5
(3)

50 Min.

200 Min.

558 kcal

8,4
Klassisches Gulasch mit Semmelknödeln Rezept
Klassisches Gulasch mit Semmelknödeln
5
(3)

50 Min.

140 Min.

1072 kcal

7,9
Geschmorte Zwiebeln Rezept
Besonders fettarm
Geschmorte Zwiebeln

mit Marsala und Balsamessig

5
(2)

40 Min.

40 Min.

98 kcal

5,5
Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce

mit bunten Gemüsewürfeln

5
(2)

75 Min.

120 Min.

705 kcal

8,0
Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter

mit Kapern, Knoblauch und Kümmel

5
(2)

25 Min.

60 Min.

452 kcal

8,9
Geschmorte Kartoffeln Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Geschmorte Kartoffeln

mit Räucherlachs und Bohnen

5
(2)

45 Min.

45 Min.

322 kcal

9,7
Weiße Bohnen mit Tomatensauce Rezept
Enthält viel Eisen
Weiße Bohnen mit Tomatensauce
5
(2)

25 Min.

790 Min.

275 kcal

9,1
Kaninchen in Biersoße und Wacholder geschmort Rezept
Smarte Hausmannskost
Kaninchen in Biersoße und Wacholder geschmort
5
(2)

30 Min.

80 Min.

536 kcal

8,0
Chili con Carne mit mexikanischem Fladenbrot (Tortillas) Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Chili con Carne mit mexikanischem Fladenbrot (Tortillas)
5
(2)

80 Min.

80 Min.

593 kcal

9,6
Nudelgratin mit Käse Rezept
Nudelgratin mit Käse
5
(2)

20 Min.

65 Min.

1052 kcal

7,4
Geschmortes Kaninchen mit Rotwein Rezept
Klassiker mal anders
Geschmortes Kaninchen mit Rotwein
5
(2)

20 Min.

300 Min.

399 kcal

9,1
Gulasch mit Sauerkraut und mediterranen Kräutern (Szegediner) Rezept
Bauchschmeichler
Gulasch mit Sauerkraut und mediterranen Kräutern (Szegediner)
5
(2)

40 Min.

140 Min.

481 kcal

9,5
Bratwurst-Kürbis-Gratin Rezept
Bratwurst-Kürbis-Gratin
5
(2)

30 Min.

60 Min.

776 kcal

7,6
Apfel-Hähnchen-Topf mit Calvados Rezept
Apfel-Hähnchen-Topf mit Calvados
5
(2)

50 Min.

50 Min.

603 kcal

8,4
Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine Rezept
Figurbewusst genießen
Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine
5
(2)

25 Min.

75 Min.

241 kcal

9,5
Klassische Rouladen Rezept
Deutscher Klassiker
Klassische Rouladen
5
(2)

40 Min.

145 Min.

734 kcal

7,6
Gefüllte Zucchini mit Walnüssen und gebratenen Kartoffeln Rezept
Veganer Sattmacher
Gefüllte Zucchini mit Walnüssen und gebratenen Kartoffeln
5
(2)

40 Min.

90 Min.

620 kcal

9,0
Fruchtiges Chili con Carne Rezept
Klassiker mal anders
Fruchtiges Chili con Carne
5
(2)

30 Min.

810 Min.

492 kcal

9,6
Quinoa-Sellerie-Pfanne Rezept
Empfohlen von IN FORM
Quinoa-Sellerie-Pfanne
5
(2)

30 Min.

30 Min.

288 kcal
Geschmorte Artischocken Rezept
Bauchschmeichler
Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

5
(1)

60 Min.

60 Min.

72 kcal

9,1
Geschmorter Baby-Paksoi Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Geschmorter Baby-Paksoi

mit Tofu und Shiitakepilzen

5
(1)

35 Min.

35 Min.

294 kcal

8,3
Geschmorte Wachtel Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Geschmorte Wachtel

auf Linsen mit Apfel und Lauch

5
(1)

80 Min.

100 Min.

494 kcal

9,3
Rotkraut mit Cranberries Rezept
Rotkraut mit Cranberries
5
(1)

20 Min.

55 Min.

157 kcal

7,7
Tomaten-Hähnchen Rezept
Tomaten-Hähnchen
5
(1)

30 Min.

75 Min.

371 kcal

9,0
Gulasch vom Rind in der Semmel Rezept
Deutscher Klassiker
Gulasch vom Rind in der Semmel
5
(1)

40 Min.

175 Min.

488 kcal

8,2
Mediterrane Gemüsepfanne Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Mediterrane Gemüsepfanne
5
(1)

40 Min.

45 Min.

150 kcal

9,8
Lamm-Quitten-Eintopf mit Coucous Rezept
Empfohlen von IN FORM
Lamm-Quitten-Eintopf mit Coucous
5
(1)

40 Min.

75 Min.

569 kcal
Baskischer Kanincheneintopf Rezept
Baskischer Kanincheneintopf
5
(1)

35 Min.

95 Min.

446 kcal

8,7
Gebratener Fasan mit grünem Pfeffer Rezept
Gebratener Fasan mit grünem Pfeffer
5
(1)

45 Min.

85 Min.

629 kcal

7,9
Lammeintopf mit Gemüse Rezept
Lammeintopf mit Gemüse
5
(1)

70 Min.

70 Min.

413 kcal

9,6
Gulasch mit Rotwein, Schalotten und Pilzen Rezept
Gulasch mit Rotwein, Schalotten und Pilzen
5
(1)

30 Min.

170 Min.

1001 kcal

8,1
Lamm mit Gemüse und Mandeln aus der Tajine Rezept
Lamm mit Gemüse und Mandeln aus der Tajine
5
(1)

25 Min.

95 Min.

516 kcal

9,3
Geschmortes Rotweinhähnchen mit Schalotten und Champignons Rezept
Geschmortes Rotweinhähnchen mit Schalotten und Champignons
5
(1)

45 Min.

90 Min.

372 kcal

9,0
Kalbsragout (Blanquette de veau) Rezept
Smarte Hausmannskost
Kalbsragout (Blanquette de veau)
5
(1)

50 Min.

200 Min.

586 kcal

9,0
Gulasch mit Sauerkraut und Paprika (Szegediner) Rezept
Gesundes Grundrezept
Gulasch mit Sauerkraut und Paprika (Szegediner)
5
(1)

25 Min.

130 Min.

382 kcal

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Rezepte zum Schmoren

Rezepte zum Schmoren Rezepte zum Schmoren

Hier finden Sie alle Rezepte zum Schmoren von EAT SMARTER. Die Kombination aus Garen, Braten und Dünsten ist für das Schmoren charakteristisch. Das Fleisch wird kurz angebraten und mit einer beliebigen Flüssigkeit abgelöscht, woraufhin es in einem extra Schmortopf oder in einer Auflaufform im Backofen, bei mäßiger Hitze fertiggart. Ein Schmorprozess kann mehrere Stunden dauern. Geschmortes ist daher besonders saftig und aromatisch, wie unser geschmorter Wildschweinrücken oder die smarte Variante des Boeuf Bourguignon. Auch Gemüse eignet sich wunderbar zum Schmoren, entdecken Sie zum Beispiel unsere raffinierten gefüllten Schmorzwiebeln oder herbstlich geschmorten Kürbis. Bei unseren Schmorrezepten ist für jeden was dabei.

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