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Königliches Eis mit Früchten

Königliches Eis mit Früchten
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Erdbeeren
etwas Zucker
1 kleine Honigmelone
Eiscreme Königsrolle
125 ml Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Erdbeeren waschen, putzen und mit Zucker bestreuen. Melone halbieren, mit einem Löffel die Kerne entfernen. Aus dem Melonenfleisch kleine Kugeln mit einem Kartoffelausstecher formen. Beide Früchte zusammen in einer Schüssel anrichten. 

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Erdbeeren raffiniert anrichten
2

Die Königsrolle so schneiden, dass 7-8 spitz zulaufende Stücke entstehen. Die Stücke im Halbkreis auf einer gut gekühlten Platte anrichten. Die Obstschale dazu setzen, Sahne in einer Schüssel steifschlagen. Sahne in einen Spritzbeutel füllen und sie zwischen die Eisstücke spritzen. 

Zusätzlicher Tipp

Statt der Erdbeeren kann man natürlich auch Himbeeren oder Pfirsiche verwenden.

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