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Körbchen-Mürbeteigplätzchen

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Körbchen-Mürbeteigplätzchen
102
kcal
Brennwert
0
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anspruchsvoll
Schwierigkeit
1 h 30 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett4,4 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein1,1 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien102
1 Stück enthält
Brennwert102
Eiweiß/Protein/g1,1
Fett/g4,4
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g15
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 40 Stück
Teig
350 g
100
200 g
1
Ei (Größe M)
1-2 EL kaltes Wasser
abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Orange
Ausserdem
250 g
4-5 EL Orangensaft oder Wasser
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Mehl mit Zucker mischen. Butter in Stückchen, Ei, Wasser und abgeriebene Orangenschale zugeben. Alles mit einem Messer durchhacken, sodass trockene Krümel entstehen. Dann alles schnell mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Schritt 2/3

Teig auf bemehlter Fläche nicht zu dünn (ca. 4-5 mm) ausrollen. Mit einem Körbchen- Ausstecher Plätzchen ausstechen. Auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180 Grad) ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Schritt 3/3

Puderzucker mit Orangensaft oder Wasser zu einem Guss verrühren. Die Plätzchen damit überziehen und mit Zuckerdekor verzieren.

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