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Kohlrabi

mit Knoblauch und Erdnussbutter

Kohlrabi
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Kohlrabi
1 Knoblauchzehe
1 EL Sonnenblumenöl
1 TL brauner Zucker
150 g Erdnussbutter
Jetzt kaufen!1 Prise Cayennepfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Kohlrabi in dicke Scheiben schneiden und 7-10 Minuten dämpfen. 

2

Den Knoblauch fein hacken und im heißen Öl anbraten. Mit einem Glas Wasser ablöschen. Zucker, Erdnussbutter und Cayennepfeffer dazugeben und bei niedriger Hitze fünf Minuten köcheln lassen. Falls nötig noch etwas Wasser hinzufügen. Zum Kohlrabi servieren. 

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