Kohlrabi mit Bratwurstklößchen
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Zutaten
für 2 Portionen- 1 Paket tiefgefrorener, junger Kohlrabi
- 125 ml kaltes Wasser
- 1 Paket helles Instant-Saucenpulver
- 200 g ungebrühte, grobe Bratwurst
- Muskat
- Salz
- 1 EL tiefgefrorene Petersilie
Zubereitungsschritte
1
Das Wasser im Gefäß in 2 Minuten zum Kochen bringen. Instantsoße mit Schneebesen einrühren, Kohlrabi dazugeben, geschlossen 15 Minuten garen.
2
Mit Salz und Muskat abschmecken. Von der Bratwurstmasse 5-8 Klöße auf das Gemüse geben und weitere 5 Minuten geschlossen garen. Mit Petersilie bestreut servieren.
Zusätzlicher Tipp
Gefäß: Terrine, Schüssel aus Glas, Porzellan, Keramik; auf den Rost stellen. Abdeckung: geschlossen garen.
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