Mein Kochbuch

Kohlrabi mit Bratwurstklößchen

Name: Kohlrabi mit Bratwurstklößchen
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Paket tiefgefrorener, junger Kohlrabi; 125 ml kaltes Wasser; 1 Paket helles Instant-Saucenpulver; 200 g ungebrühte, grobe Bratwurst; Muskat; Salz; 1 EL tiefgefrorene Petersilie

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mittel

Schwierigkeit

15 min

Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen

1 Paket

tiefgefrorener, junger Kohlrabi

125 ml

kaltes Wasser

1 Paket

helles Instant-Saucenpulver

200 g

ungebrühte, grobe Bratwurst

Muskat

Salz

1 EL

tiefgefrorene Petersilie

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Produktempfehlung

Gefäß: Terrine, Schüssel aus Glas, Porzellan, Keramik; auf den Rost stellen. Abdeckung: geschlossen garen.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Wasser im Gefäß in 2 Minuten zum Kochen bringen. Instantsoße mit Schneebesen einrühren, Kohlrabi dazugeben, geschlossen 15 Minuten garen.

Schritt 2/2

Mit Salz und Muskat abschmecken. Von der Bratwurstmasse 5-8 Klöße auf das Gemüse geben und weitere 5 Minuten geschlossen garen. Mit Petersilie bestreut servieren.