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Kohlrabi mit Möhren

Kohlrabi mit Möhren
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g TK - Kohlrabi
400 g Möhren
2 EL Butter oder Margarine
Streuwürze
1 EL gehackte Petersilie
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Die Kohlrabi 20 Minuten kochen. Die Möhren schälen, in Streifen schneiden und in Butter oder Margarine andünsten.

2

Mit Streuwürze und etwas Salz bestreuen, 1/2 Tasse heißes Wasser dazugießen und das Gemüse zugedeckt etwa 12 Minuten dünsten.

3

Die Kohlrabi abgießen und daruntermischen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

Zusätzlicher Tipp

Dieses Mischgemüse schmeckt sehr gut zu Deutschem Beefsteak oder saftigen Frikadellen, auch zu feiner Kalbsbratwurst.

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