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Kokos-Erdnuss-Auflauf

mit Früchten

Kokos-Erdnuss-Auflauf
25 min
Zubereitung
35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 180°C vorheizen. Auflaufform ausbuttern, mit Löffelbiskuits auslegen und mit Kokoslikör beträufeln.

2

Früchte schälen, entkernen in mundgerechte Stücke schneiden. Auf getränkten Löffelbiskuits verteilen.

3

Eiweiße steif schlagen und langsam Zucker einrieseln lassen. Erdnüsse und Kokosraspel unter den Eischnee heben und die Masse auf die Früchte in der Auflaufform verteilen.

4

Zucker mit Curry mischen, darüberstreuen und backen.

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