Kokos-Rum-Creme mit Ananas
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Health Score:
4,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Kalorien:
476
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 476 kcal | (23 %) | mehr | |
| Protein | 5 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 27 g | (23 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 48 g | (32 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 35 g | (140 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2 g | (7 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,7 μg | (4 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,6 mg | (5 %) | ||
| Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,2 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 15 μg | (5 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 6,2 μg | (14 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin C | 13 mg | (14 %) | ||
| Kalium | 329 mg | (8 %) | mehr | |
| Calcium | 138 mg | (14 %) | mehr | |
| Magnesium | 29 mg | (10 %) | mehr | |
| Eisen | 0,7 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 0,6 mg | (8 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 17,2 g | |||
| Harnsäure | 17 mg | |||
| Cholesterin | 59 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 48 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- ¼ Ananas ca. 400 g
- 4 EL Rohrzucker dunkel
- 20 ml Rum
- 250 g Joghurt
- 50 g Kokoscreme
- 3 EL Vanillezucker
- 250 ml Schlagsahne
Zubereitungsschritte
1.
Die Ananas schälen und den Strunk entfernen. Das Fruchtfleisch klein würfeln. Mit dem Rohrzucker und dem Rum vermengen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Die Ananasstücke mit ein wenig Flüssigkeit auf vier Gläser verteilen.
2.
Den Joghurt mit der Kokoscreme uund dem Vanillezucker verrühren. Die Sahne steif schlagen, unterziehen und in die Gläser füllen. Mit dem restlichen Rum-Zucker-Ananassaft beträufeln und bis zum Servieren kalt stellen,
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