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Kokoscreme mit Ananas

Kokoscreme mit Ananas

20 min
Zeit:
460
kcal
Kalorien:
Health Score:
71 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Baby-Ananas
1 Karambole Sternfrucht
2 Kiwis
8 Physalis
250 g Kokosjoghurt
4 EL Rum
30 g Zucker
200 g Schlagsahne
2 EL Kokoschips
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KokosjoghurtSchlagsahneZuckerKokoschipBaby-AnanasKarambole
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Zubereitung
1.
Babyananas mit Grün jeweils längs halbieren. Jeder Hälfte an der Schale eine Standfläche schneiden. Das Fruchtfleisch vorsichtig aus den Hälften herauslösen und in Scheiben schneiden.
2.
Karambole waschen, trockenreiben und in Scheiben schneiden. Kiwi schälen und in Spalten schneiden. Häutchen der Kapstachelbeeren öffnen und nach oben biegen.
3.
Kokosjoghurt mit Rum und Zucker abschmecken. Sahne steif schlagen und unterheben. Ananashälften mit der Kokoscreme füllen und auf vier Teller setzen. Früchte dekorativ auf der Creme verteilen. Mit den Kokoschips garniert servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien460 kcal(22 %)
mehr
Protein6 g(6 %)
mehr
Fett21 g(18 %)
mehr
Kohlenhydrate48 g(32 %)
mehr
zugesetzter Zucker7 g(28 %)
mehr
Ballaststoffe6,2 g(21 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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