Kokosecken mit Schokolade
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Health Score:
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 30 min
Zubereitung
Zutaten
für
30
Stück
- 375 g
- 175 g
- 60 g
- 1
- 1 Prise
- Für den Belag
- 4
- 200 g
- 150 g
- 2 TL
abgeriebene Zitronenschale
- 250 g
- 100 g
Zubereitungsschritte
1.
Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz vermengen und zu einem Teig verkneten, den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen.
2.
Für den Belag Eier, Sahne, Zucker, Zitronenschale und Kokosflocken verrühren und auf dem Teig verstreichen.
3.
Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 30 Min. auf mittlerer Schiene backen, herausnehmen, abkühlen lassen, in Dreiecke schneiden.
4.
Kuvertüre schmelzen, Ecken der Kokosecken eintauchen, abtropfen und trocknen lassen.
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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