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Kokosmakronen mit Kirschen

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Kokosmakronen mit Kirschen
119
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 55 min
Fertig
Nährwerte
1 Blech enthält
Fett8,34 g
gesättigte Fettsäuren7,5 g
Eiweiß / Protein1,72 g
Ballaststoffe1,67 g
zugesetzter Zucker5,88 g
Kalorien119
Kohlenhydrate/g11,48
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg0,23
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0,04
Niacin/mg0,19
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0,19
Pantothensäure/mg0,01
Biotin/μg0,58
Vitamin B₁₂/μg0,01
Vitamin C/mg0,3
Kalium/mg13,89
Kalzium/mg3,27
Magnesium/mg1,12
Eisen/mg0,33
Jod/μg4,59
Zink/mg0,02
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Blech
60 g
3
35 g
45 g
2 TL
150 g
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/3
Die Kirschen hacken. Die Eiweiße steif schlagen. Den Frucht- und Puderzucker nach und nach unter weiterem Rühren zufügen, dann den Zitronensaft unterrühren (der Eischnee sollte sehr schnittfest sein).
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 3/3
Die Kokosraspeln und Kirschen unter den Eischnee ziehen. Mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und etwas flach drücken. Die Makronen im Backofen ca. 25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

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