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Kokosmilch

Kokosmilch
10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 750 ml
Fleisch einer Kokosnuss (in grobe Stücke geschnitten)
750 ml kochendes Wasser
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Zubereitungsschritte

1

Zutaten in der Küchenmaschine vermischen und 2- 3 Minuten verquirlen, dann 20 Minuten stehen lassen. Das Wasser abgießen und die Milch aus dem Kokosbrei ausdrücken.

2

Sofort verwenden oder bis zu 4 Tagen im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie die Milch länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. Der Kokosbrei kann zum Backen verwendet werden.

Zusätzlicher Tipp

Variation: Kokosnussraspeln verwenden und kochendes Wasser darübergießen, 20 Minuten stehen lassen, dann abseihen.

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