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Kokosnuss-Shake (vegan)

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kokosnuss-Shake (vegan)
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20581
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
400 ml
Kokosmilch ungesüßt
150 g
Kokosraspel frisch gerieben
1 Hand voll
1 EL
Agavendicksaft nach Geschmack
Minzblatt zum Verzieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
1.5 Limetten auspressen, die restliche Limettenhälfte, vierteln und in Scheiben schneiden. Die Kokosmilch, Limettensaft und Kokosraspeln zusammen mit Eiswürfeln im Blender (Standmixer) auf höchster Stufe pürieren. Mit Agavendicksaft süßen und in vorgekühlte Gläser füllen. Die Limettenscheiben mit etwas Kokosnuss-Fruchtfleisch auf Spieße stecken, die Gläser damit Garnieren und mit Minzespitzen verzieren.

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