Kokossoufflé
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Health Score:
4,7 / 10
Schwierigkeit:
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Zubereitung:
50 min
Zubereitung
Kalorien:
476
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 476 kcal | (23 %) | mehr | |
| Protein | 7 g | (7 %) | mehr | |
| Fett | 40 g | (34 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 20 g | (13 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 17 g | (68 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 3,7 g | (12 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 1,6 μg | (8 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,3 mg | (11 %) | ||
| Vitamin K | 5 μg | (8 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,8 mg | (15 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 34 μg | (11 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,7 mg | (12 %) | ||
| Biotin | 13 μg | (29 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,8 μg | (27 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 305 mg | (8 %) | mehr | |
| Calcium | 37 mg | (4 %) | mehr | |
| Magnesium | 35 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 1,6 mg | (11 %) | mehr | |
| Jod | 6 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 1,1 mg | (14 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 29 g | |||
| Harnsäure | 2 mg | |||
| Cholesterin | 213 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 20 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 60 g weiche Butter
- 60 g Zucker
- 100 g Kokosflocken
- 40 ml Kokoslikör
- 4 EL Schlagsahne
- 3 Eier
- Butter für die Förmchen
- 4 Soufflé-Förmchen à ca. 125 ml Inhalt
Zubereitungsschritte
1.
Butter mit Zucker in einer Schüssel mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Kokosflocken, Kokoslikör und Sahne untermischen. Eier trennen. Eigelbe unter die Kokosmasse rühren. Eiweiße zu sehr steifem Schnee schlagen und gleichmäßig unterheben.
2.
Die Förmchen ausbuttern und die Kokosmasse bis zweifingerbreit unter dem Rand einfüllen. Die Soufflés im vorgeheizten Backofen (180°, unten) ca. 30 Min. garen. Z. B. mit Tamarillos servieren.
Rezeptideen zum Abnehmen
